Ako uskladňujete hotové jedlo na dlhší čas?

Zasterilizovat vies hlavne polievky a omacky. A to takym sposobom, ze ked to vrie a uz ides vypnut, tak hned potom ako vypnes naberies do cisteho zavaraninoveho skla, dobre zavries a obratis hore dnom. Po vychladnuti mozes obratit normalne a das do chladnicky. Tam to vydrzi az desat dni 👍
Alebo jednoducho dat do mraznicky cele jedlo 🙂

@larinka552 moj muz takto robi gulas a kapustnicu a v chladnicke to vydrzi aj mesiac v pohode

@0silvia0 tak to je dobre vediet, ked az tolko

@larinka552 to som nevedela, dakuneme za info 💜

Ja, co nezjeme mrazim na porcie, potom rozmrazim a mam navarene 🙈🤣

@mk1111111111 je to super vec a neni zac 😉

Keďže mám doma dvoch histaminikov, tak ak naaaahodou niečo ostane (fakt sa to nestáva často) mrazim to.. mrazené jedlo je prakticky ako čerstvé (resp.ma k tomu najbližšie) histaminik môže len takto odložené jedlo, inak len čerstvo navarené..

@larinka552 a v mraznicke sa chut jedla nezmeni? Po rozmrazeni? 🤔 priznam sa, ze som to este nikdy v zivote nerobila. Ako sa to potom mrazene rozpusta?

Moja mama nam sterilizovala, ale normalne v horucej vode vo flasiach (ako vsetky kompoty a zavaraniny) aj masa na stave a tekutejsie jedla. Vydrzalo dlhsie aj bez chladnicky, ale v chladnicke je to istota... Takze kludne mozes sterilizovat. A nielen horuce, ale aj normalne, len to realne daj do vody a zavar ako napr. zavaras uhorky...