Ako sa robia šuhajdy?
13. dec 2024
Ahojte prvý krat idem Robiť suhajdy, len ma matie jedna vec v recepte a to veta... Na slabučkom ohni zvaríme za stáleho miešania cca 8 min salko a maslo..... Prosím Vás, myslia to Tak, že to salko a maslo treba nechať zovrieť a ešte nechať 8 min? To asi nie ze? A ešte jedna vec.... Plnku treba liať na. Tu prvú vrstvu za tepla alebo studená? A ako dlho vydržia zavreté v dóze v chladničke?
Ja to robím tak, že dám salco, maslo, orechy, privediem do varu stálym zmiešaním... A vypnem. Do vlažného pridám trošku rumu. A nechám vychladnúť. Rozpustim si čokoládu s cerou...dam do košíka malú lyžičku čokolády aj po bokoch...necham stuhnúť a potom do stredu plnku, zalejem zarovno zase čokoládou a ozdobim. Nechám stuhnúť
No chápem to tak ze na slabom ohni máš máš miešať salko s maslom aby sa to prepojjilo predpokladám.