Ako robíte panenku?
1. okt 2021
Ahojte,chcem sa spýtať ako robíte doma panenku aby bola mäkká a nie zuvacia? Keď si dám panenku v reštaurácií tak je výborná mäkká úplne sa rozpadá v ústach a keď ju robím ja doma aj presne podľa receptu tak je taká zuvacia , treba ju robiť o niečo dlhšie? Nemám rada take polosurové zuvackove mäso ale nechcem ju ani moc presusit to je take ťažké urobiť makkucku panenku ?😁 budem vďačná za všetky rady ďakujem 🙂
A ako si ju doteraz robila? Treba ju nechať zatiahnuť panvici a potom šup do rozohriatej rúry. Ak chceš mať presne upečené podľa seba (že ešte nie žuvacia ale ani nie ružová) odporúčam teplomer na pečenie mäsa.