Kravské mlieko - rozdiely

vasjar
19. feb 2024

Prosím vás, aký je rozdiel medzi trvanlivým (doba spotreby niekoľko mesiacov), niekoľko tyzdnovym mliekom a tým 7 dňovým? Snažím sa k tomu dopátrať, možno trošku bizarna otázka, no zaujíma ma to
Vdaka

viestta
19. feb 2024

7dnove sa pri spracovani nezohrieva na taku vysoku teplotu ako trvanlive

vasjar
autor
19. feb 2024

@viestta preto to 7 dňové treba prevarat?

viestta
19. feb 2024

@vasjar nie, netreba. Je minimalne pasterizovane, ale ta teplota pri spracovani vyssia ako pasterizacna

vasjar
autor
19. feb 2024

@viestta ďakujem