Penová torta - Liptovský Mikuláš a okolie

Dobrý deň,

súrne hľadám niekoho, ideálne z Liptovského Mikuláša a okolia, kto by vedel pripraviť penovú tortu. Niečo na tento spôsob:

https://varecha.pravda.sk/recepty/penova-torta-...

Poznáte niekoho, kto by to spravil? Ďakujem.