Skladovanie materského mlieka v mrazničke
Ahojte maminky, mam taky problem... zamrazila som si odsate materske mliecko v mraznicke a vsetko sa mi pokazilo! Chcela som malej z toho spravit krupicovu kasu a skoro som sa povracala! Vsetko som vyhodila a zamrazujem na novo a mliecko starsie ako dva tyzdne uz je pokazene... neviem kde robim chybu. Skladujem ho v avent sackoch na materske mlieko a v mraznicke mam -18stupnov, rozmrazujem vo vodnom kupeli. Vedel by mi niekto poradit na co si mam dat pozor, alebo co je zle?
ja som bola darkyna MM a podla instrukcii z banky MM som mlieko zamrazovala v sklenenych sterilizovanch flaskach (ktore mi vozila sanitka z banky) vzdy v sufliku samostatne od inych potravin. Potom chodila sanitka s mraznickou pre ne, teda neviem aky bol dalsi postup. Ale MM sa potom pasterizovalo na 70 stupnov na tusim 30 min., az potom sa mohlo podavat babatkam. MLieko pre moje deti som mrazila v Medela flastickach a rozmrazovala som iba pri izbovej teplote. Nikdy nesmrdelo, konzistenciou je torsku ine KM a aj chutou je ine. NEviem si predstavit co by sa na nom malo pokazit za tak kratku dobu ako pises. Skusila by som iba ohriat len ze ho vylozis na linku a ked bude rozmrazene az potom ohriat vo vodnom kupeli.
Skladované materské mlieko môže mať zmenenú vôňu a chuť, spôsobuje to aktivita lipázy, enzýmu štiepiacemu tuk na mastné kyseliny. Toto štiepenie tuku pomáha dojčaťu tráviť materské mlieko, hlavne u nedonosených detí, a nie je škodlivé, hoci niektoré dojčatá také mlieko odmietajú piť.
@lucijalucy dakujem za super clanok 🙂 skusim presunut mliecko do zadu v mraznicke a nedavat cerstve medzi uz zamrznute...
@weronka31 ja som zažila to isté, smrdelo a chutilo ako skysnuté, ale nebolo. Bohužiaľ, to sa stáva pri rozmrazenom mlieku. Jediné riziko je, že to bábätko nebude chcieť (nám sa to nestalo, čomu som sa čudovala, ja by som to nevypila 😀).
Možno blbá otázka, ale Ako vieš že bolo pokazené?