Bezlepkové kváskovanie
10. okt 2024
Pekný večer , prosím vás kvaskujete tu niektora bezlepkovo ? Potrebujem radu 🙏🏻
Práve som si urobila rozkvas na chlebík, robím tak ze zmiesam cely ryžový kvasok + ryzova muka +voda a neham si do rana.
No teraz má napdlo žeby somsi dala zajtra aj pizzu a tam sa to robí zas tak že zmiesam všetky ingrediencie + 2PL kvasku 🤔 (no ja ho už mám zamiešany práve z múkou tak ešte nieje nabublinkovany ) môžem z toho 2PL odobrat do druhého cesta ? Bude to pracovať či ?
