Kávovar a vhodná zrnková káva

@katka13katka suhlasim, kavy, ktore kupis bezne v obchode su na 99,9% spalene zrna.
Autorka, ked sa pri prazeni zrna spalia, su nielen cierne, ale aj leskle. To je olej, take zrna ti vyrobca neodporuca davat do kavovaru. Odporucam zacat citat blogokave.sk , tam sme zacinali asi vsetci, ktori uz nekupujeme komoditnu kavu ;)

No pokial su to len obycajne zrna, tak aj tie z obchodu su vhodne. Otazne je, ci ti aj bude ta kava chutit. Aj Starbucks, aj Lavazza su tak preprazene, ze ja to do ust dat nemozem. Takmer vsetky zrnkove kavy, ktore sa daju bezne kupit v obchode, su preprazene shity. A myslim, ze ste neinvestovali do kavovaru preto, aby ste pili hnusnu kavu.
Zrnko, ktore nie je preprazene, je svetlo hnede a matne. Zrnko, ktore je preprazene, je tmave a leskle. Spoznas to aj podla vone. Ak si kupis kavu z nejakej mensej praziarne a porovnas to s tym, co je v obchodoch, tak uz inu kavu chciet nebudes.

otvoris prave tie co si menovala, a uvidis, su presne take ake tam ist nemaju, olejove lebo su preprazene az spalene.
na slovensku je velke mnozstvo slovenskych praziarni kde maju kvalitnu kavu, ak zacinas pozeraj cokoladove tony a chute cuba,mexico a podobne

Dobre. Tak aku mi vlastne poradite? Lebo som z toho uz domylena, kde mozem kupit najblizsie dobru kavu, ak na blizku nemame ziadnu takuto kaviaren, praziaren?

Ja si napriklad uz asi rok objednavam z netu. Bud coffein.sk alebo zlate zrnko

https://www.praziarenepera.sk/
Aj coffein.sk

Mozno stoji za vyskusanie aj ta kava z obchodnych retazcov, potom skusit nieco kvalitnejsie a porovnat si to sam🙂

urcite v meste mate aspon 1 lokalnu praziaren/kaviaren tak skus pogooglit. Ak nemate, tak cez net objednat - blogokave.sk tam sa dozvies vsetko mozne o kave...a ver mi, ze chut je 100 a 1 oproti Lavazze atd...

Kludne vyskusaj aj nieco bezne dostupne, co si kupis v o obchode. A uvidis, ci ti bude/nebude chutit. Niektore kavy, vyberove arabiky, maju prilis vyraznu aciditu (v ludskej reci su kysele), takze tym by som sa na uvod vyhla, jedna sa z velkej vacsiny o kavy africke ako je Rwanda, Kena, Burundi. Dolezite je tiez, ci chces zmes arabiky a robusty, alebo cistu arabiku, pripadne robustu. Vobec nie su podla mna pre bezneho konzumenta zle kavy trebars z Tchibo. Pozri sa, ci nemas niekde blizko lokalnu praziaren, ze by si tam zbehla a popytala sa.

Neviazala by som sa ako zacinajuci konzument na vyssie spominany blog o kave. A to preto, ze kava je podla mna vyslovene chutova zalezitost, chuti/nechuti. Aspon u mna to tak je, nerozhoduje odkial je ta kava, ked mi chuti.

Dalsia vec je celkom podstatna, kolko chces do tej kavy investovat. Lebo su vyberove kavy, ktore su v strednej triede, potom vo vyssej a ta cena je niekedy zavratna. Nie kazdy ma na to, aby si kupoval kilo kavy za 100 EUR, comu rozumiem a ani ja si ju nekupujem. Dobre kavy z lokalnych praziarni uz zozenies od 20-25 EUR za kilo. Niekto si potrpi na trendove svetove praziarne, ako je napriklad berlinsky TheBarn.

Do kavovaru nei je vhodne prilis svetle prazenie, to je urcene pre ine metody pripravy, napriklad Chemex alebo Aeropress.

Jestli jsou tato zrna vhodne do kavovaru - ano, ale ve vetsine pripadu jsou to stare, prepalene zrna. Zkus mrknout po lokalnich prazirnach (treba black sheep coffee na Slovensku je moc dobra) a jak vyzkousis, Starbucks zrna uz nikdy nekoupis 😅😅

@muchotrafka298 dakujem pekne, dost podstatne informacie 🙏 ❤️

Ďakujem všetkým za rady, zajtra idem do rodinnej praziarne, snad mi budu vediet poradit a predat dobru kavu.
Btw Starbucks som medzitym na skúšku kupila, ale ako hovorite, kava smrdela, zdala sa mi moc mastna, a nechutila mi.. tak som ju vyhodila 😒

Kludne kup zrnkovu kavu aj v obchode. Bezne kupujeme aj do prace aj domov Lavazu a je super aj z obchodu. Ked nam niekto donesie aj z Lidla minieme aj tu a stroj to v pohode pomelie. Mali sme jedine problem len raz z nejakou značkou z obchodu a tu sme rovno vyhodili, lebo kavovar moc hučal. Ale nepamatam si znacku.

@betulinka1 lavazzu isto nie, to su rovnako spalene uhliky ako starbucks a pod

Ja kupujem Popradská Crema Espresso a som spokojná. Určite nekupuj Tchibo - otras horká. Tá Popradská mi bola poradená a je fajn. Aj to mi bolo poradené, aby v názve bolo CREMA. Raz som mala drahšiu z pražiarne a to bola paráda.

Tak zienky, Nakoniec som kupila v rodinnej praziarni, naozaj jetam velky rozdiel 👍 uz len z vône bol citit obrovsky rozdiel medzi kavami... dakujem este raz za rady.

😊

Ak ešte môžem poradiť stránka blokokave.sk. Maju tam ohodnotené kávy aj zoznam slovenských pražiarní. Ja som zatiaľ objednala od coffein, coffia, ready after coffe a verticio. Podľa toho kto mal aké zľavy. Všetky boli parádne nespálené zrnká, široký výber chutí. Určite sledujte na stránke su aj kódy na zľavy. A dobrý pocit k tomu, podporíte slovenské pražiarne a aj samotných farmárov, pestovateľov káv. ❤️ ☕

ani jednu zo spomenutych nedavaj, napr dostala som lavazzu a totalne mastne bola, zalepila mi cely mlyncek... treba si vybrat ako si aj urobila, praziaren... a poskusat. mozno najskor ist na istotu, alebo mensie balenia poskusat. Z praziarni nezvyknu byt kavy mastne. Ak by nejaka kava nesadla, aj ked recenzie ma super, skus stupen mletia zmenit.

Urcite na začiatok skus aj z obchodu, vyskusas a uvidis...
Vacsiniu ale byvaju tie kavy dlho skladovane, su moc horke ci kysle, byva to zmes rozne kvalitnych zrn... Ak pijavas s mliekom kavu, mozno az tak tu chut nebudes silno vnímať.
Ak ma kávovar mlyncek, mozno ho bude treba pri kazdej zmene kávy zmenit -nastavit -hrubku mletia zrna, aby to malo spravny tlak a urobilo fajn penu a dobru kavu
Ak chces objednat, mozte skusit Zlate zrnko na zaciatok, pri kazdej kave maju popis chute, recenzie od ludi a su fajn teda
Teraz sa vam otvorí novy svet kavovy, je to super skusat nove chute 🙂

Ja odporúčam tiež kávy zo Slovenských praziarni. Za nás je naj od Coffein. Skúste si naštudovať blogokave.sk. majú aj recenzie na niektoré kávy. A majú tam aj vypísané všetky slovenské praziarne.