Domáci lekvár a pasírovanie
Ahojte, prosim tie ktore mate nejaky sucasny lis/pasirovac na drobne ovocie (ribezle, cernice atd) do domaceho dzemu - s ktorym ste spokojne? Vadia nam zrniecka v lekvari, doteraz som pasirovala rucne cez sitko ale to je otrocina a nedokonale. Pripadne aj panvicu/hrniec konkretny tip kde kupit odporucte. Dakujem
roky mame tento
https://www.tescoma.sk/pasirovac-handy
maliny aj vsetko drobne ovocie v pohode, rovnako paradajky. Pouzivame ho aj na zemiakove pyre alebo na zemiaky do zemiakoveho cesta
Na varenie dzemov mam hrniec, nic specialne, nerezovy 6 litrovy kastrol berghoffer so 17 mm dnom, nic sa v nom nepripaluje, netreba do zblbutia miesat, staci vyregulovat plamen a obcas premiesat
Cernice lisujem v lise na ovocie k robotu, lebo tych byva naraz vela, ale sli by aj s tym pasirovacom
Ja odstavujem na odstavovaci Omega Juicer.