Maminky tento tyzden diagnostikovali mojmu skoro 4rocnemu celiakiu. Okrem toho aj intoleranciu na ovos, psenicu, raz, tvrdu psenicu, kravske mlieko, vajcia, kvasnice.
Je tu niekto s kym sa o tom mozem debatit?
vobec neviem ako zacat, kde zacat, ako varit....
budem vdacna za hocico. dakujem.
@zuul ťažká kombinácia, ale neboj, naučíš sa. My našťastie nemáme celiakiu, ale máme refluxnú dietu + bezmliečnu a bezsójovú(sójová múka či lecitín je v mnohých potravinách). Ty máš to šťastie, že k celiakii toho nájdeš na nete veľa - rovno potraviny, ktoré môžete, recepty... K refluxnej nie je žiaľ nikde nič, tak som sa musela vytrápiť sama.
Ak ti môžem poradiť, začni tou celiatickou dietou, študuj čo môže, čo nie napr tu http://www.celiakia.sk/bezlepkove-produkty , a aj tu a MK je téma, kde sú maminy s celiatickými detičkami a určite ti poradia. A z toho už len vyberaj to, kde nie je mlieko, prípadne ho nahrádzaj ryžovým, alebo vodou. To mlieko sa už dá...to nahradíš. Najťažšie to budeš mať so sladkosťami 😅 máločo je bezmliečne a zároveň bez gluténu - no to asi tak cukrík a to je všetko. Držím palce 😉