Sušené strukoviny verzus strukoviny v konzerve

Uvarím suché vždy celé balenie a čo nespotrebujem dám do mrazničky. S tým už sa potom varí jednoducho a rýchlo.

Samozrejme sušené. Tam sa zachová väčšia výživová hodnota. Varím v tlakovom hrnci, takže polhodina a je to. Mne z konzervy nechutia, je to pre mňa taká mŕtva strava. Plus v náleve bývajú často konzervanty.

Zjednodušene povedané suché sú základná potravina, kým konzerva je polotovar.

lepsia na co??

zdravsie su urcite susene, staci si precitat, co obsahuje konzerva, rovnako ako tie v sklenom pohari, ale tieto posledne su super ako alternativa, ak nemas cas, treba ale preplachnut a zmyt tu chemiu, v ktorej su nalozene

Vzdy pouzivam fazulu v konzerve. Dnes som nemala, tak uvarim susenu. Drobunku bielu mam, varim uz vyse 2 hodiny a je ako broky. Zasa si narobim zasoby do komory v plechovkach.

Baby, to ake mate konzervy plne chemie? Ja pozeram zlozenie a je tam fazula, voda, sol. Koniec, nic viac. Co je na tom tak strasne skodlive?
Ano, pouzivam fazulu, ci cicer v konzerve a kludne aj s nalevom, nepreplachujem. Sosovicu, mungo, hrach vacsinou varim susene, lebo to je rychlo a netreba dlho namacat.

Nemám nič proti konzervovaným strukovinam. Šetria čas, sú chutné. Keď varím sušené, tak celé balenie, zvyšok co mi netreba ide do mrazničky.

Okrem šošovice používam iba z konzervy

@benit takato drobna biela fazula vopred namocena je uvarena do hodiny.

@onedaynick no tvoj nazor, dnes sa varila skoro 3 a to by som prijala rozvarenejsiu.

@benit nie v zlom, ale nenamocenu velku varim 3 hodiny.

Sosovicu davam susenu fazulu konzervovu a hrasok len mrazeny

Konzervove je super, ak vymyslím o 11 fazuľová polievku a za polhodku ju mám hotovú. Susenu si treba premyslieť vopred a to mi niekedy nevyjde alebo sa.mi nechce vymýšľať vopred, čo uvarim a doobeda len pozriem, čo mám doma.

Hrášok domáci zelený mám v mrazničke fazuľu tiež dávam do mrazničky nevysusenu...ak nemám použijem olechovkovu fazuľu, žltý hrách normálne suchý kupujem ten sa uvarí v pohode aj sosovica