Myšlienka prestať jesť mäso
Ahojte, už dlhšie sa pohrávam s touto myšlienkou. Mám čoskoro 22 rokov a nejak som precitla v to, že mi je ľúto jesť zvieratá. Nie som ten typ, ktorý si myslí, že keď prestanem jesť mäso tak to niečo ovpľyvní alebo by som ľuďom hovorila, že trh so zvieratami je krutý a podobne či by som ovpľyvňovala okolie. Ide len o mňa samotnú ako sa ohľadom toho cítim. Úplne chápem, že sme na vrchole potravinového reťazca a mäso sme vždy jedli, jeme a aj jesť budeme, má výživové hodnoty a podobne. Toto len pre prípad, že by sme tu riešili ako to nič nezmení, to viem, ide len o môj pocit.
Prečo sem ale píšem je zdravotné hľadisko, vôbec sa v tom neorientujem a tak by som sa chcela spýtať vegánov/vegetariánov či niekoho skúseného ako to v tomto ohľade je. Dá sa to bez dopadu na zdravie? Nemyslím tým rôzne náhrady mäsa a ďalšie processed potraviny pre vegánov, tie by som ani nemala v pláne kupovať. Skôr by som chcela ísť smerom klasickej domácej kuchyne ale bez mäsa.
Ďakujem Vám za rady. 🙂
Da sa to uplne bez problemov a ujmy na zdravi, ALE musis si velmi davat pozor na dostatocny prisun bielkovin. Nastudovat si, ktore potraviny ho obsahuju najviac, no a samozrejme pestro a vyvazene. Ja maso jem iba prilezitostne, mne jednoducho nechuti a tiez preferujem vegetarianske a veganske jedla.
Ja som tiež vegetariánka z etického hladiska (tj nepopieram chuť mäsa, jedál z neho, no láska k zvieratám prevažuje) 12 rokov.
Odporúčam Ti poštudovať veci od Radka Látala, Barbory Kyšková (Rebarbora), Maruška Veg. Hlavne toho Látala, on je fakt macher.
ja odporucam aj silu pro zivot, su to fajn ludia a venuju sa aj detoxu a divokym bylinkam
Zavisi to od cloveka a situacie. U nas sme sa kedysi na moj popud stali vegetariankami ja, mama aj sestra. Jedli sme to iste a strava bola pestra, ale zatial co mama a sestra boli bez problemov, ja som skoncila s neprijemnou anemiou. Takze som ciste vegetarianstvo musela zanechat. Mozno.to bolo tym, ze som prave bola v puberte, tazko povedat. Dnes uz nemam potrebu byt vegetarianka, takze uz som viac neskusala.
Podla mna proste vyskusaj a uvidis.
Ahoj, ja som bola vegetariánka 18rokov. Ale taká poctivá,nie na polotovaroch a vysmazanych syroch. Nemala som žiadne problémy okrem nedostatku železa,no tie som mala odjakživa,aj keď som bola masozravec. Už nejaké 3 roky jedavam mäso a železo mi padlo na historické minimum (tj hodnota 2) pred 1,5rokom.
Nikdy som však neriešila s nikým že idem či nejdem byť veggie. Pokiaľ potrebuješ niekoho súhlas,tak asi to nebude tvoja cesta.
Nemyslim si ze tato strava je najzdravsia ale tak vyskusaj,doplnis si vitaminy v tabletkovej forme.Mna ale zaujima ze ty ako vegetarian kupis svojmu psovi ak mas,macke granule z masa inych zvierat?Lebo nad tym by som tiez uvazoval,aj psy mozu zrat veganske granule.
ja by som kludne vegetarianka bola, ak by som nebola od "prirody" anemicka...takze bohuzial...ale co viem z okolia: treba doplnit bielkoviny v inej forme, t.j. tofu, strukoviny, soja, atd, aby to nemalo dopad na telo
@mabenn skus narosan a melasu to by si nemusela ani maso jest.
@ktochytavzite
@elizita akoze nechcem tu seba rozoberat v tejto teme, ale nie len anemicka, ale musim hemove zelezo brat este popri mase, cize asi nejaky metabolicky problem so vstrebavanim od porodu...po nejedeni masa tak po 2 dnoch mam brutal nepokojne nohy a neviem spat, takze...a roky bohuzial
Ahoj, ja uz som vegetarianka velmi dlho, taktiez eticke dovody. Myslim dokonca, ze je to velmi jednoduche v dnesnej dobe, mas vsade kopu vegetarianskych/veganskuch receptov, doplnky vyzivy, informacie, tak len smelo do toho vyskusat🙂 varim tak aj doma, celkovo nasa rodina teraz je ovela menej masa v porovnani s minulostou, ale teda muzovi a synovi to nezakazujem, nech sa rozhodnu ako uznaju oni 🙂
moja mama to kedysi skusila a tak sa jej zhorsili krvne vysledky, ze jej doktor napisal zvyraznene do zdrav. evidencie, ze musi jest zivocisne bielkoviny (t.j. maso). Suseda bola vegetarianka a neskor veganka (jej ale obracal zaludok uz len pach masa) a ju poslal doktor ku specialistovi, ktory jej presne urcil co musi jedavat, aby si zachovala zdravie a tiez chodila kazdorocne na krv potom kontrolovat sa.
Mala som to podobne, dokonca sa mi mäso úplne hnusilo. Ale potom prišla znizena imunita, nedostatok vit B a silná anemia. Pritom som poctivo brala sirupy a doplnky. Takže som to vzdala a musela som sa k masu aspoň v malom množstve vrátiť.
Za vyskusanie to podla mňa stoji, ale skoč si po pár mesiacoch na krv, aj sleduj či nie si viac unavená.
Za asi 7 rokov, co som nejedla skoro ziadne maso, som z toho nemala ziadne problemy. Ani moja doktorka v tom nevidi problem. Krvny obraz v poriadku, aj po porode. Aj ked v tehotenstve som tusim doplnala zelezo.
Vegetarianstvo je vyrazne menej rizikove. Ale zase moralne si az tak nepomozes. Pri veganstve uz treba vyzive fakt rozumiet.
Inak mizes byt aj "reducitarian". Snazit sa pokryt vacsinu vyzivy rastlinnou stravou a k tomu pridat v mensom mnozstve zivocisve potraviny z co najetickejsich chovov.
Napíšem Ti ešte jeden komentár, lebo tu vidím strašne veľa nezmyslov typu "zevraj, moja známa, teta mojej tety" a minimum vlastných skúseností.
Ako som spomínala, tak mäso nejem 12 rokov. Ako dieťa a dospievajúca som bola anemicka. Teraz mam 36r, som sledovaná na hematologií (kvôli dg nesúvisiacej so stravou) a železo mam na vrchnej hranici. Jediné, čoho som mala malo bol draslík. S vege a vegan stravou je spájaných veľmi veľa mýtov a nezmyslov. Železa som mala dosť aj v tehotenstve.
Dôležité je jesť pestro (ale to by mali aj tí, ktorí jedia mäso) a pri dlhodobejšom vege stravovaní môžeš, pre pokoj duše, dopĺňať B12 (no ak budeš jesť vajcia, ani to nie je potrebné).
Naozaj odporúčam najmä Radka Látala, je to fakt kapacita, má vyštudovanú výživu, je nadupaný informáciami. Nechcem sa nikoho dotknúť, no tu na MK nájdeš len málo kvalitných info, skôr tie o tete z ôsmeho kolena od bývalého exmanžela prababky, že bola anemicka a skoro umrela 🫠
Pozri, ja vegetarian nie som, asi by som ani nemohla byt. Ale maso jem raz za uhorsky rok. Proste mi nechuti. A smrdi mi. Netvrdim, ze si obcas nedam kusok sunky a podobne. A tiez mam problemy s chudokrvnostou. Ale tie som mala vzdy, ci som jedla/nejedla zivocisne bielkoviny.
Nikto nehovori, ze mas s tym seknut zo dna na den, chod tak, ako to citis a vnimas. Ja takto jedavam uz roky rokuce a uprimne, kedysi boli vegetariani a vegani povazovani za "sektu" dnes najdes vsade dost vyrobkov a dokonca aj rozne stranky na inspiracie... na IG a pod. Mne trosku vadilo, ze to ide casto do extremu... proste ked si pozries nejake recepty, tak zistis, ze doma nemas ziaden vyrobok 🙂 proste kazdy sa snazi byt nieco extra... prave preto odporucam najst si vlastnu cestu. Nieco podobne som zazivala, ked som bola 3 roky na eliminacnej diete kvoli BKM. Proste najst si to, co Ti vyhovuje Tebe, Tvojim zvykom, pomaly postupne ich menit. Priklad, lahodkove drozdie pouzivam namiesto parmezanu uz roky. A aj ked som sa potom mohla k parmezanu vratit, tak som zostala s tym drozdim, proste mi chuti. Paradoxne syr pre mna zostava syr a ziadne imitacie tym vegan a pod nemusim. Takisto som si casom vytvorila vlastnu kuchynu, nesnazila sa dalej varit klasicky, kde sa "nedovolene" produkty nahradia vegan verziou, pretoze holt segedin s ryzovou slahackou nic moc. Ale neobavaj sa, lekari uz davno hovoria o tom, ze maso by sa nemalo jest kazdy den.
Ja som vegetarianka cez 10 rokov, zacala som cca v tvojom veku.. vlastne preferujem vegansku stravu, ale obcas jem klasicky syr a vajcia.. bola som 2x na kontrolnych testoch a vsetko ok.. dobry je na zaciatok cronometer, tam si nahadzujes potraviny a vyhodi ti to, ci mas dostatok bielkovín (a akych), vitaminov..
@mima172 len vege strava ie je zdrava a to preto pebo je zapalova,ludia s autoimunit ochoreniami,alergiami exlkzemamy by sa jej mali vyhybat oblukom ,ti by orave mali jest len maso a tuk lebo je to najzdravsie co mozes telu dodat.
@cookie29 no to su nevzdelani pekari veru,praveze teraz su nove poznatky aj najlepsie je jest maso kazdy den a len maso ziadna zelenina sacharidy a cukry.Pretoze je to poyravina kt je pre crevo idealna a kto ma problem s autoimunitoi by mal takto zit stale.
@ktochytavzite
ad) alergie - alergie na peľ a iné alergény sú dôsledok znečisteného životného prostredia, chémie okolo nás, hormonálnych a iných prostriedkov a nie ako dôsledok rastlinnej stravy.
ad) mäso - ideálna potravina - Ľudia v histórii nikdy nejedli toľko mäsa ako v súčasnosti. Napriek tomu zomierajú na rakovinu hrubého čreva. Prečo?
Brojlery dorastú do jatočnej váhy (okolo 2,5 kg) za približne 6 až 8 týždňov. Na 1,5kg kurča stačí 30 dní. Zdá sa ti to úplne prirodzené?
Moji starý rodičia jedli mäso len v nedeľu. Niekedy ani to nie. Nikdy im nič nechýbalo. Vychovali 10 detí na prevažne rastlinnej strave, ktorú si sami dopestovali, vajíčkach a kravskom mlieku.
Zo syna sa pred pár rokmi stal vegetarián z presvedčenia. Jeden deň jednoducho prestal jesť mäso. A pretože sme rodina, tak sme sa prispôsobili. Dnes už nájdeš šaláty, ovocie a zeleninu v obchodoch aj v treskúcej zime a tak nemusíš jesť neustále len zemiaky a kapustu. Na nete nájdeš tisíce chutných receptov. Pozri Martina Pyca Rauscha. Jeho recepty sú chutné. Snaží sa kombinovať a obmieňať svetovú kuchyňu.
Zo svetovej kuchyne pozri indickú - nekonečno vôní, chutí a farieb. Milujem indickú kuchyňu a varím ju vo veľkom.
Ak to doplníš vajíčkami, mliekom, jogurtami,... tak ti nič chýbať nebude.
Už som to tu dnes písal - medveď hnedý je prevažne trávu a lesné plody. A dokáže sa vykŕmiť na 100-300kg z rastlinnej stravy.
@ktochytavzite a máš na tie tvrdení aj nejaké odkazy na odborne referencie?
@ktochytavzite Absolútne s tebou nesúhlasím a to na základe vlastnej skúsenosti a taktiež preto, lebo sa už niekoľko rokov venujem alternatívej/prírodnej liečbe. Konkrétne ekzém riešim s klientmi často, či ide o deti, či dospelých.
Ale veľmi rada si prečítam nejaké štúdie, ktoré tvrdia, že mäsitá strava má pozitívny vplyv na tebou spomínané zdravotné problémy.
Pošli mi ich, prosím 🙂
Ja viem práve opak a to nepíšem preto, že som sama vegetariánka ale preto lebo sa o problematiku rôznych spôsobov stravovania zaujímam už takmer 20 rokov 🙂
@fido69 Ooo ano, indicka kuchyna je za mna tiez TOP! Akurat som dojedla svoju paneer butter masalu 👌.
Áno, dá sa. Vegetariánstvo je ok aj podľa odborníkov. S vegánstvom to až tak ok nie je, tam môžu chýbať niektoré vitamíny/živiny, myslím, že tam treba už dávať bacha a dopĺňať nejakými výživovými doplnkami.
Ahoj, ja som nejedla mäso cca 7 rokov vôbec, posledný rok a pól si dám raz za čas napr v reštike či na oslave, približne 2x mesačne. Železo som mala lepšie po prechode na vege stravu, než som mala na klasickej masovej strave 🙂 inak som výsledky mávala vždy ok na prehlidkach. Ja som však veľmi šalátová a mám rada strukoviny, vajíčka mám tiež aspoň 2x týždenne, tofu tak 1x za týždeň. Procesované výrobky typu akože vegansky rezeň a podobne veci si dám raz za uhorský rok. Podľa mňa vyskúšaj, ak ta to láka a po čase si daj spraviť krvné testy a zároveň pozoruj, ako sa cítiš na (poctivej) vege strave
Ak sa bojis o zdravie, toto je skvela kniha pre vyvazene plant-based jedla. Viem, ze sa pytas na vegetarianstvo, ale toto je taky dobry zaklad a kludne si do receptov pridaj syr alebo vajicka. Ja sa receptov nikdy nedrzim uplne do bodky, vzdy si ich upravim podla seba
https://www.amazon.co.uk/Be-Plant-Based-Woman-W...
@mima172 poslem ti tato strava sa vola odk a je vesecky podlozena.Pretoze maso je najmenej zapalova potravina zelenina a sacharidy irechy ryza maju vela zapalovych latok na ktore imunita reaguje tak ze zacne uticit,,A z tohto hladiksa je masoa tuk najbezpecnrjsia potravina ludia co maju nabeh na autoim ochorenia by sa mali vyhybat uolne zelenine a sacharidom cukrom eckam,uz aj niektori lekari na sk odporucaju tuto dietu pacientom so zVaznymi autoim och ja to poslem l
ahoj, tiez to u mna zacalo myslienkou, no telo ma uz potom aj donutilo, lebo mi uz vyslovene fyzicky byvalo zle z neho, ale extremne..... maso uz nejem pomaly 7 rokov, ak chces, napis mi spravu.. 🙂