Domáca majonéza v tehotenstve

Ahoj! Toto neriskuj. Das si buduci rok. Nevadi,ze su vajicka domace,aj tam je moznost prenosu infekcie.

@tessa2299 a ty robíš domácu majonézu zo surových vajíčok? Lebo niekde som čítala že sa robí aj z uvarených

no ja by som to neriskovala 🤷‍♀️ jeden rok som vydrzala aj bez domacej a teda recept na majonezu z varenych vajec veru nepoznam, kedze to zltko sa zaslahava surove do oleja ale teoreticky hej da sa rozmixovat aj na tvrdo ale to uz nebude mamickina majoneza 😀😀

ked sa velmi bojis surovych vajicok, mozes spravit z uvarenych zltkov.
Vajicka uvaris na tvrdo, zltky vyberies, roztlacis vidlickou, pridas horcicu a potom postupne zaslahavas olej ako do surovych zltkov. 1 zltko., 0,5 dl oleja. Majoneza vyjde podstatne huestejsia ako zo surovych ale rovnako chutna a mozes ju bez obav pouzit

@viestta ďakujem, asi to tento rok skúsim tak 🙂 aspoň pre seba odoberiem a urobím zvlášť

Mozes cely salat spravit s takou majonezou. Nikto nezisti, ze je z varenych zltkov.

Ja som.jedla cele tehotenstvo majonezu z obchodu, kedze ju milujem a stale si robime chleby s nou :D ani ma nenapadlo, ze nemozem :D ja som.zrala vsetko, esteze som.necitala hovadiny a nemusela mat stresy :D

@x_mery_x az na to, ze majoneza z obchodu sa moze. Riziko je pri majoneze domacej, lebo sa robi zo surovych vajec.

@x_mery_x ale tu sa bavia o surovych domacich vajciach, nie majoneze z obchodu, tam si pozri zlozenie. Ak tam dake vajce je, tak urcite pasterizovane.
@autorka ja som rozmyslala, ako na cokoladovu plnku, sesterka robievala sk surovymi vajciami a mame dost problem na Vianoce, ze mame malu chladnicku, tak volaco davam na balkon, a predsa, aj kvoli sebe a detom nechcem riskovat. Tak nasla, ze sa zaslahava horuca voda do toho, daky cukrovy rozvar. A to tie vajcia pasterizuje. Neviem, ci by sa take daco nedalo pouzit aj pri majoneze, ja osobne domacu nikdy nerobiem...len ako inspiraciu pisem 🤔.

@x_mery_x majonezea z obchodu sa vyraba z pasterizovanych vajec.

@tessa2299 jaj tak to som nevedela, diky 🙂

Som tretí krát tehutna počas Vianoc a vzdy som si dála majonézu domácu...však toho nezjem na kila ,ale 2 porcie naozaj nikomu neublížia...

@zuzi0911 tu nejde tak o porciu.... stačí malo ak by boli chytene

@evnii minule tu bola myslím aj otázka pre dr...šanca,že sa nakazis je naozaj úplne minimálna.
To platí aj pre surové maso,plesnice syry a mnoho iného. Všetko s mierou. Ja napr nejem také mäso ani pred tehotenstvom a ani syry ...no jedine ten šalát si u mami dám..ja robím z kupovanéj

@zuzi0911 to áno...ale predsa môže sa to stať a riskovať by som neriskovala čo sa týka surových vajec, mäsa...

Nerobime domacu majonezu tak neviem, ale mna by zaujimalo nakazy coho sa boja z vajec? salmonely? ci? CIm by to bolo chytene? Sliepky mame a v zivote ziadny problem s vajcami nebol, to skro s tymi z obchdou :DD
AK mate zdrave sliepky, nejavia znamky choroby, vajcia predpokladam, ze umyvate pred "rozbitim", pouzivate cerstve, ja by som sa nejak extra nebala. Aj ked ja majoenzu mam obmedzenu, kvoli traviacim tazkostiam, salat na vianoce si dam aj keby furiky padali. Aj tehotna som ho jedla. Samozrjeme milion veci sa neodporuca, od udenin, suroveho masa, vajec, plesnive syry, pomaly aj voda len z flase, Cize urob ako ty myslis. Na tvojom mieste ak mas obavy, duplom ak sa vam stalo v nebodaj v minulosti, ze ste mali nejaky problem s vajickami doma, vyskusaj este rped vianocami urobit tu s varenych zltkov a uvidis :D a potom na vianoce uz bdes pripravena a urobis tu bezpecnu verziu.

@simca06022011 nemali sme problém s vajíčkami, ale nerada by som riskovala. Myslím že spravím z uvarených a uvidím či sa to vôbec bude dať jesť.. Ja ešte aj na Silvestra jem ten šalát lebo ho milujem len už potom po pár dňoch sa črevá ozývajú. Ja som na túto diskusiu už aj zabudla ale teraz ako ste mi ju znova otvorili- neviem sa dočkať vianočného šalátu, mňam :D dúfam že ma nový recept nesklame