Dnes som u babky našla poklad – kufrík, s ktorým som išla do prvej triedy. Vysnívaný. A v rovnakom dizajne som mala aj prvú školskú tašku a dosky 🥰

🤍7️⃣🤍

Baby prosím vás nemáte skúsenosť či v lv v medikliniku operujú aj deti , jedná sa o urologicku operáciu , a ak áno koľko sa cca platí .ďakujem

Jak nás ovlivňují vzpomínky z dětství

Dětství je z pohledu mnoha psychoterapeutických směrů základem formování osobnosti a našich vztahů v dospělosti. Způsob a forma, jakou se smyslové a emoční prožitky zapisují do paměti, však zůstává pro mnohé záhadou a tajemstvím.

Dětský psychiatr a psychoterapeut Peter Pöthe pomocí konkrétních příkladů a výsledků vědeckého zkoumání osvětluje cestu od zažitého vjemu, přes vzpomínku až po její uplatnění v běžném životě a vztazích.

RECEPT: SOCIALISTICKÉ ROŽKY
Počet ks: 12

Na tieto rohlíky je použitý ražný kvások, žiadne iné kypridlo.

Na štartér potrebujeme:
200g hladká pšeničná múka na kváskovanie (alebo akákoľvek iná hladká pšeničná múka typu 00 / vyberte však kvalitnú)
200g vody
2 polievkové lyžice ražného kvásku (prikrmovaného ražnou CHLEBOVOU múkou). Predpokladom tohto receptu je mať kvalitný a silný kvások (V tomto videu odhaľujeme Tajomstvo kvalitného a silného kvásku).
Suroviny spolu zamiešame v malej miske tak, aby celá múka bola pepojená s vodou a s kváskom. Prikryjeme neprievzdušným materiálom a necháme pri izbovej teplote kvasiť cca 8 hodín (Ako vieme, že je štartér akurátne vykvasený? Napr. aj podľa bubliniek na povrchu štartéra. Viac sa dozviete v tomto našom video návode.)

Ďalej potrebujeme:
350g hladkej pšeničnej múky na kváskovanie (žltej)
150g polohrubej múky na kváskovanie (ružovej)
150g vlažného polotučného mlieka
50g zmäknutého klasického masla
30g bravčovej masti (dať v recepte aj masť aj maslo je fajn dodržať, nakoľko do cesta dodávajú iné vlastnosti)
2 žĺtky (ideálne nechať vajíčka chvíľu pri izbovej teplote)
2-3 ČL soli
2 ČL sladenky (jačmenný slad, viac o sladenke nájdete v článku tu)
Ďalšie potreby: váha, robot alebo mixér s 2 hákmi, valček na cesto, podložka na vaľkanie, 2 plechy na pečenie, papier na pečenie, rozprašovač s vodou, mriežka na vychladnutie, bavlnená utierka

Dôležitá poznámka:
Na to, aby ste upiekli krásne nadýchané rožky, je nutné dodržať týchto 5 pravidiel. Pravidlá sú použité aj v tomto recepte.

Postup:
Do veľkej misy (môžeme priamo do misy od robota) k akurátne vykvasenému štartéru preosejeme obidve múky. Preosiatie je dôležité nielen z hľadiska, že rohlíky budú jemné, ale do múky sa dostane aj viac kyslíka, čo prospieva kvasnému procesu.

Ďalej pridáme ostatné suroviny a vymiesime robotom alebo rukou až na hladké pevné cesto. Zo začiatku sa nám môže zdať, že treba priliať tekutiny, ale nerobme to. Následne cesto domiesme rukou, iba tak odhadneme jeho správnu hustotu. Cesto má byť po vymiesení také akurátne pevné, že bude obmotané okolo háku v mise robota a misa úplné čistá, bez múky.

Ak používate v recepte iné múky než zo sady múk na kváskovanie, tak je pravdepodobné, že vaše múky budú inak sať tekutiny, čiže cesto vám vzniklo inak husté/riedke. V tom prípade sa držte fotiek a prispôsobte množstvo múk a mlieka tak, aby ste dostali správnu hustotu cesta. Správna hustota cesta je pri rohlíkoch veľmi dôležitá.

Dokonale vymiesené cesto prekryjeme neprievzdušným materiálom (opačne otočenou misou, fóliou, čiapkou na sprchovanie, kuchynskou drevenou doskou,…) a necháme kvasiť pri izbovej teplote dostatočne dlho, až cca 4-6 hodín alebo do zdvojnásobenia cesta. Pokiaľ chceme kvasenie spomaliť, nakoľko potrebujeme ísť do práce alebo mimo domu, zakryté cesto vložíme do chladničky. Tam kvasenie bude prebiehať, ale pomalšie.

Po vykvasení cesto rozdelíme na 12 rovnakých kusov, po cca 100 gramov cesta. Každý kúsok hánkou dlane ešte vymiesime o podložku (ak máme správnu hustotu cesta, podložku nie je potrebné podsypávať múkou) a vytvarujeme do guličky. Všetky guličky poukladané veľa seba prekryjeme neprievzdušným materiálom a necháme cca 15 minút oddýchnuť (a lepok v múke necháme pracovať). My si zatiaľ nachystáme dva papiere na pečenie, ktoré budú vo veľkosti plechov, v ktorých budeme piecť.

Každý kúsok cesta valčekom na cesto rozvaľkáme do rovnostranného trojuholníka / ako je na fotke. Následne zrolujeme od širšej strany smerom k špicu a ešte mierne povaľkáme oboma rukami, aby sa vrstvy cesta vo vnútri rožka spojili.

Následne prenesieme na papier na pečenie (nedáme na plech, na ktorom budeme piecť, ten sa bude predhrievať spolu s rúrou). Na jeden papier rozložíme dostatočne od seba 6 ks rožkov. Plechy prekryjeme neprievzdušným materiálom alebo iným plechom otočeným hore dnom a necháme kvasiť dostatočne dlho, pri izbovej teplote cca 2 – 4 hodiny alebo do zdvojnásobenia ich objemu. Môžeme ich dať aj do VYPNUTEJ rúry, kde nám 2 plechy nebudú zavadzať a majú tam stabilnú teplotu bez prievanu. Len pozor, aby rožky neprekvasili.

Rožky počas kvasenia viditeľne zväčšia svoju veľkosť. Keď už sa nám bude zdať, že sú vykvasené akurát, vyberieme ich mimo rúry a rúru dáme vyhriať na 225C aj spolu s plechom, na ktorom budeme rožky piecť.

Keď je už rúra rozhorúčená, rožky odokryjeme a postriekame obyčajnou vodou. (Ak máme radi výraznejšiu sýtejšiu farbu, tak potrite žĺtkom vymiešaným s trochou teplej vody). Pomocou tvrdej podložky preložíme 6ks aj s papierom na pečenie na horúci plech do rozhorúčenej rúry a necháme piecť 5 minút.

Následne znížime teplotu na 190C a dopekáme ešte 7-10 minút.

Pečieme do takej farby kôrky, akú máme radi. Či už bledšie alebo viac prepečené.
Upečené rožky prenesieme na mriežku a prekryjeme bavlnenou utierkou.

Rovnako postupujeme pri pečení aj s druhým plechom.
Necháme vychladnúť

Ahojte môže mať Katarína skratku Kenzie

Milí admini pridávam to sem len aby ste to určite neprehliadli. Prosím okamžite poriesit ved toto nie je normálne už :(

Ak.zamestnanec skoncil.pracovny pomer 31.3..2025 do kolkych dni je potrebne prihlasenie na urad prace? Do 7 alebo do 10 dni?

Šaty pre malú slečnu

Nedaruje niekto z ruzovej stolicky Mammut ikea z nohy ten spodok? Pripadne odkupim, dakujem.

Všetky tvory na videu sa nachádzajú v jednej kvapke vody: https://www.facebook.com/share/v/1DzfrMhgbY/

Chlapec sa pokúsil otvoriť fľašu zubami.
Výsledok: zlomený zub: https://www.facebook.com/share/p/1YM9aHAWEC/

MS druhý deň, ale absolútne nič zo mňa nejde. Ešte sa mi to nestalo, vždy mávam relatívne silné...a tehotná nemôžem byť. Máte niekto skúsenosť? Čím to môže byť? Stres nemám, takže nemyslím, že je to tým.

Ahojte nemáte niekto skúsenosť s jazykovým kurzom cez Vallis.sk??

Ahojte.Mate niekto skúsenosti so svalovymi zašklbmi u deti? Môj 3 ročný syn máva hlavne pri zaspavani a potom pri zobudzani také slabšie...cez deň si stále chytá prsty zevraj mu v nicj mravci...inak je to veľmi pohyblivé dieta chodí na odrazadle,kolobezke...príde mi že ak cez deň keď je v kľude s ním tak slabo mykne...na krvi sme boli všetko v pohode...len mal EBV virus prekonaný,nadbytok vitaminu D ,anemiu ma slabšiu...a ešte Ige v krvi mal mierne zvysene...inak svalove pečeňové testy len nad 1 hodnoty zvýšené...v čom môže byť problém...na ortopedii nám povedali ze ma len plochsie nohy...čakáme na špeciálne výsledky na boreliozu...
V lete mal veľa kliestov a jedného napiteho za uškom 2 dbi kedy mal aj teploty a vysyp
...co to môže byť?

Cca tri mesiace po datume spotreby. Myslite, ze mozem este pouzivat?

Prosím vás.mali sme na vchodových dverách papier, že si máme stiahnuť aplikáciu SPP, na odpočet plynu.
Ale ja mám modrý plyn,a zákaznícke číslo mi na papieri nikde nezačína číslom 9.
Prosím vás viete mi poradiť?
Volala som, stále obsadené,na mail neodpisujú majú veľa.

Prosím, viete mi poradiť co znamená táto chyba na monitore PC..?
Vyzná sa niekto?