@mkmapag
120g maslových sušienok
60g roztopeného masla
400g krémového syra alebo jemného tvarohu
120g kryštálového cukru
200g kyslej smotany
150ml šľahačkovej smotany
2 vajíčka
2PL kukuričného škrobu
vanilka
šťava z 1/4 citróna
Sušienky rozomelieme a zmiešame s rozpusteným maslom. Do tortovej formy vysypeme sušienkovú zmes a utlačíme.
Tvaroh zmiešame s cukrom, pridáme kyslú smotanu, šľahačku a dobre rozmiešame. Do zmesi pridáme 2 vajíčka, 2PL kukuričného škrobu, vanilku a šťavu z citróna. Zmes premiešame a vylejeme do formy. Formu si obložíme alobalom aby sa dnu nedostala voda, položíme na plech do ktorého nalejeme horúcu vodu a vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme na 180°C 30 minút. Potom znížime teplotu na 150°C a pečieme ďalších 30 minút. Potom rúru vypneme a cheesecake tam necháme ešte 1 hodinu. Potom vyberiem a necháme úplne vychladnúť.
Môžeme ho poliať čokoládou alebo pridať ovocie. 🍰
Dakujem pekne, 😉👍
Aj tenti receptik poprosim. Dakujem🙂