37 / 39
    Origoš talianska pizza
    zuzicko
    autor

    Recept je z MMB:
    600g polohrubej múky, 4 – 6 PL olivového oleja, 3 dl mlieka, ½ ČL kryštálového cukru, 2 ČL soli, kocka kvasníc
    Postup:
    Pripravíme si kvások z mlieka, cukru a kvasníc.
    V mise si zmiešame ostatné suroviny na cesto, pridáme vykysnutý kvások a všetko spolu zamiesime. Cesto necháme vykysnúť.
    Po vykysnutí cesto rozvaľkáme, dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Cesto potrieme kečupom, okraje cesnakom a vrstvíme rôzne suroviny (šunka, syr, niva, kukurica, šampiňóny...)

    29. jan 2014