150g hrubej múky, 100g celozrnnej múky, 250g tvarohu, 80g masla, 1 vajce, mlieko podľa potreby, jahody, štipka soli
Postup:
Zmiešame múku a vajce, pridáme tvaroh, soľ a roztopené maslo. Pri spracovaní cesta prilievame mlieko podľa potreby.
Z cesta si odoberieme kôpku, spravíme z nej placku, do ktorej zabalíme kus jahody. Takto si spravíme knedličky zo všetkého cesta.
Varíme ich vo vriacej vode kým nevyplávajú na povrch.
Podávame posypané orechmi, kakaom, cukrom, strúhankou...