3dcl pohár sterilizovaných fazuľkových strukov, 6 zemiakov, 1 cibuľa, 1 kyslá smotana, 2 PL hladkej múky, bobkový list, korenie, mletá červená paprika, 1 PL octu, kôpor, 2dcl mlieka Postup: Fazuľkové struky premyjeme a spolu so zemiakmi a bobkovým listom dáme variť. Varíme asi 20 minút, kým fazuľkové struky a zemiaky nebudú mäkké. Nakrájame si cibuľku a opražíme ju na oleji. Pridáme 1 PL hladkej múky a mletú červenú papriku a chvíľu popražíme. Odstavíme z plameňa a pomaly, za stáleho miešania pridávame mlieko. Dobre rozmiešame. Vzniknutú masu prilejeme k zemiakom a fazuľovým strukom a necháme prejsť varom. Zatiaľ si v miske zmiešame kyslú smotanu a 1 PL múky a cez sitko pridáme k polievke. Nakoniec dochutíme octom, korením, soľou a kôprom.
3dcl pohár sterilizovaných fazuľkových strukov, 6 zemiakov, 1 cibuľa, 1 kyslá smotana, 2 PL hladkej múky, bobkový list, korenie, mletá červená paprika, 1 PL octu, kôpor, 2dcl mlieka
Postup:
Fazuľkové struky premyjeme a spolu so zemiakmi a bobkovým listom dáme variť. Varíme asi 20 minút, kým fazuľkové struky a zemiaky nebudú mäkké.
Nakrájame si cibuľku a opražíme ju na oleji. Pridáme 1 PL hladkej múky a mletú červenú papriku a chvíľu popražíme. Odstavíme z plameňa a pomaly, za stáleho miešania pridávame mlieko. Dobre rozmiešame.
Vzniknutú masu prilejeme k zemiakom a fazuľovým strukom a necháme prejsť varom.
Zatiaľ si v miske zmiešame kyslú smotanu a 1 PL múky a cez sitko pridáme k polievke.
Nakoniec dochutíme octom, korením, soľou a kôprom.