400g kuracích pŕs, soľ, korenie, 1 cibuľa, cesnak, olej, hladká múka, horčica, 4 dcl vývaruPostup:Umyté a osušené kuracie prsia nakrájame na rezníky, posolíme, pokoreníme a obalíme v hladkej múke. Na oleji ich sprudka opražíme z obidvoch strán.Mäso vyberieme a vo výpeku opražíme cibuľu a cesnak. Pridáme opečené kuracie prsia, podlejem vývarom a necháme prikryté podusiť.Keď je mäsko mäkké, omáčku zahustíme múkou, povaríme a pridáme 1 PL horčice.
400g kuracích pŕs, soľ, korenie, 1 cibuľa, cesnak, olej, hladká múka, horčica, 4 dcl vývaru
Postup:
Umyté a osušené kuracie prsia nakrájame na rezníky, posolíme, pokoreníme a obalíme v hladkej múke. Na oleji ich sprudka opražíme z obidvoch strán.
Mäso vyberieme a vo výpeku opražíme cibuľu a cesnak. Pridáme opečené kuracie prsia, podlejem vývarom a necháme prikryté podusiť.
Keď je mäsko mäkké, omáčku zahustíme múkou, povaríme a pridáme 1 PL horčice.