200g cibule, olej, vývar, soľ, korenie, 100g tvrdého syra, sendvič (bageta) Postup: Cibuľu pokrájame na kolieska a opečieme ich na troche oleja. Opečenú cibuľu zalejeme vývarom, pridáme soľ a korenie. Varíme asi 15 minút. Po zmäknutí cibule polievku prelejeme cez sitko a cibuľu vymixujeme mixérom. Potom zmiešame s polievkou, ešte chvíľu povaríme, prípadne dochutíme vegetou. Plátky sendviča (bagety) opražíme, posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť do rúry. Polievku podávame posypanú strúhaným syrom a ako prílohu zapečené syrové bagety.
200g cibule, olej, vývar, soľ, korenie, 100g tvrdého syra, sendvič (bageta)
Postup:
Cibuľu pokrájame na kolieska a opečieme ich na troche oleja. Opečenú cibuľu zalejeme vývarom, pridáme soľ a korenie. Varíme asi 15 minút. Po zmäknutí cibule polievku prelejeme cez sitko a cibuľu vymixujeme mixérom. Potom zmiešame s polievkou, ešte chvíľu povaríme, prípadne dochutíme vegetou.
Plátky sendviča (bagety) opražíme, posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť do rúry.
Polievku podávame posypanú strúhaným syrom a ako prílohu zapečené syrové bagety.