@vepyovas Nech sa páči recept:
Ingrediencie:
Halušky: 250g mrazeného špenátu (pretlak)
250g hladkej múky
250g hrubej múky
1 vajce
mlieko
soľ
korenie
olej
( posledné 4 ingrediencie podľa potreby)
Omáčka: 100g cibule
100g nivy
250ml sladkej smotany
1 syrové črievko
3 strúčiky prelisovaného cesnaku
soľ
olej
Postup: HALUŠKY: Z múky, vajca a špenátu vypracujeme polotuhé cesto. Pridáme cesnak, soľ a mlieko podľa potreby tak, aby sa cesto oddeľovalo od stien misky. Z cesta robíme malé halušky do vriacej osolenej vody a počkáme, pokým vyplávajú na hladinu - tým sú halušky uvarené. Scedíme ich a dáme do vopred pripravenej misy.
OMÁČKA: Očistíme cibuľu, pokrájame ju a orestujeme na oleji. Pridáme sladkú smotanu, postrúhanú nivu, syr v črievku a cesnak. Premiešavame a varíme. Hotovú omáčku dochutíme soľou. Takto pripravenú omáčku premiešame s haluškami a podávame. Dobrú chuť!
Ahoj, mozem poprosit recept na spenat. halusky? Dakujem