zoizoi
11. júl 2018
871 

Červený multitalent

Od detstva som rada pomáhala mamke v kuchyni. Začalo to vykrajovaním medovníčkov na Vianoce a neskôr pokračovalo bežným pečením a varením. Táto záľuba mi ostala dodnes. 🙂

Neviem, či si viete predstaviť tú radosť, keď mi prišla správa, že budem testovať kuchynský robot Klarstein Lucia Rossa 2G. Ak vás táto dizajnová mašinka zaujala na prvý pohľad tak ako mňa a zvažujete jej kúpu, tento článok je presne pre vás.😉

Jedná sa o  kuchynský robot do kuchyne 3-v-1, ktorý obsahuje:

• zariadenie na miesenie, premiešavanie alebo šľahanie

• mixér na rozdrobenie a premiešanie

• mlynček na mäso na čerstvé mleté mäso, domáce klobásky alebo chutnú rozmanitosť cestovín

16-dielny balíček príslušenstva obsahuje: lopatku na miesenie a miešanie, metličku na šľahanie, lievik na mlynček na mäso, 3 násadky na mäso, nôž na mäso, násadku na klobásky, šesť foriem na cestoviny ako aj praktickú nádobu na uskladnenie.

Kuchynský robot Klarstein Lucia Rossa 2G som testovala 3 týždne. Prvý dojem po vybalení bol veľmi dobrý, páčilo sa mi, že robot prišiel bezpečne zabalený, jednotlivé časti boli v ochrannom sáčku pekne uložené v polystyréne a zabalené v krabici. Prekvapilo ma, že brožúrka nebola v slovenskom jazyku, ale manuál som si nakoniec  našla a stiahla z internetu. https://cdn2.elektronik-star.de/images/category/new_star/manuals/SK/10031674.pdf  Chýba tam však popis k mlynčeku a mixéru.

                                      MIESENIE, PREMIEŠAVANIE, ŠĽAHANIE 

Ako prvý som vyskúšala recept na letný korpus BEZ múky, BEZ mlieka, pripravený len z troch prísad. Na miešanie a šľahanie je vhodný rýchlostný stupeň od 3 do 6. 

Osvedčený planetárický miešací systém od spoločnosti Klarstein, pri ktorom sa 3 vymeniteľné miešacie elementy netočia len okolo svojej osi, ale permanentne aj okolo okraja misky zabezpečia aby bolo cesto tlačené vždy do stredu a vďaka tomu je cesto vždy optimálne premiešané.

Recept na letný korpus / Ingrediencie:        • 150 g kryštálového cukru • 50 g kakaa    • 6 vajec

Postup:
Najskôr si oddelíme bielky od žĺtkov. Žĺtky si vyšľaháme do svetlej peny, pridáme cukor a šľaháme, kým hmota nezačne hustnúť. Nakoniec všľaháme kakao. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh a opatrne (ručne) ho vmiešame do kakaovej hmoty. Cesto prelejeme do tortovej formy ( cca s priemerom 26cm) dobre vymastenej maslom a pečieme pri 180 ° asi 30 minút – skúsime špajdlou. Necháme vychladnúť a ochutíme obľúbeným krémom, šľahačkou, alebo ovocím. 🍓🍓🍓

Upiekla som aj maslovú bábovku a oproti ručnému mixéru, ktorý som doteraz používala je to veľký rozdiel. V prvom rade ma zo šľahania nebolela ruka, cesto bolo super vyšľahané a ušetrila som aj čas. 🙂 

Recept: http://www.gurmanka.cz/2009/11/maslova-babovka-jako-od-babicky 

Skúšali ste niekedy čoko palacinky?  Stačí do vášho osvedčeného palacinkového cesta pridať kakao a upiecť na panvičke ako zvyčajne. S výkonom 1200 W a šiestimi rýchlosťami spracuje zariadenie Lucia všetky prísady ako žiadne iné zariadenie. 

Na žiadosť jednej mamičky som vyskúšala aj hnetenie cesta na chlebík z 1kg múky. Na hnetenie sa odporúča rýchlostný stupeň od 1 do 3. Pri vyšších stupňoch 4,5,6 s robotom ,, hádže,, Miska má objem 5,2 litrov.

Recept na domáci chlebík: 

• 1kg hladkej múky  • 1ks droždie • 3 lyžičky soli • 2 lyžičky drvenej rasce • cca 2 šálky vody (prípadne podľa potreby + / - )  • mlieko + cukor na kvások • môžete pridať aj oškvarky, sušený cesnak, cibuľku, bylinky...
Postup: Vymiesiť múku + soľ + rascu, pridať kvások ( pripravený z droždia, mlieka a cukru ) + pridávať postupne vodu. Cesto sa podobá kysnutému, je lepivé a husté. Po vymiesení som ho preložila do nádoby na kysnutie a nechala kysnúť viac ako hodinu. Potom som ho rozdelila na dve časti a na doske, len akokeby obalila v múke a spravila ,,bochník,, Preložila som do nádoby na pečenie a nechala ešte raz kysnúť. Potom šup do vyhriatej rúry piecť na cca 170-180stupňov pomaly. Čas nemám odsledovaný, vybrala som ho keď bola kôrka pekne hnedá. Po upečení som chlebík potrela ešte slanou vodou. 

Miešací hák z tlakového odliatku - na rovnomerné miešanie aj väčšieho množstvo cesta
Hnetací hák z tlakového odliatku – napr. pre ťažké cestá, ako sú kysnuté alebo chlebové cesto
Šľahač pre vzdušné hmoty, ako sú sneh z bielkov alebo piškótové cesto

                         MIXÉR NA ROZDROBENIE A PREMIEŠANIE               

1,5-litrová nádoba na kuchynskom robote Lucia Rossa 2G na mixovanie je kompletne vyrobená z BPA-free skla, ktoré zachová pravú chuť surovín. 

Na vrchnej časti robota treba odstrániť horný kryt a nasadiť mixér.

 Príprava smoothie nápoja je teda skutočne jednoduchá.  Ovocie / zeleninu len nahádžete do mixéra, zriedite vodou, mliekom, alebo jogurtom a nápoj je pripravený na konzumáciu.  Ingrediencie a ich pomer si zvoľte podľa chuti. Ja som si vybrala ovocie z našej záhradky.  Jahody, maliny, čerešne + jablko a voda. Mixér všetky suroviny v priebehu jednej minúty pekne rozmixoval. 

Pre kuchynského robota Lucia Rossa 2G nebol problém rozmixovať ani zmrazené ovocie.  Stačilo už len pridať šľahačkovú smotanu, cukor podľa chuti a malinová zmrzlina bola na svete. 🙂 Pulzačná funkcia je vhodná aj na drvenie ľadu. Oceníte to najmä v lete pri príprave mojita, alebo iných nápojoch s ľadovou drťou. 🍹

                    MLYNČEK NA MÄSO, KLOBÁSY ALEBO CESTOVINY 

Hovorí sa, že všetko v živote je raz po prvý krát.  U mňa to boli pri testovaní domáce cestoviny. Nikdy predtým som ich nerobila. Pripravíte ich na mlynčeku a na výber máte 6 kotúčov na cestoviny pre rôzne špagety, makaróny a rezance. 🍝

Mlynček na mäso je vyrobený z masívnej hliníkovej liatiny a medzi príslušenstvom nájdete 3 kotúče rôznej hrúbky pre jemné, stredné a hrubé mleté mäso. Tu mi chýbal návod. Mlynček som najprv zle zložila, konkrétne som nevložila nôž na rezanie mäsa. Po oprave už išlo všetko tak ako malo a mäsko bolo rýchlo zomleté. Pred mletím som mäso porezala na menšie časti, aby to šlo jednoduchšie.

Doplňujúce fotky 📷

PLUSY: 

- krásny dizajn, červená farba je úžasná

- multifunkčnosť, môžete šľahať, mixovať a mlieť naraz

- bezpečnostný spínač proti prehriatiu: zapne sa automaticky po 10 minútach trvalej prevádzky

- prísavné nožičky pre bezpečné, protišmykové umiestnenie

- bohatý 16-dielny balíček príslušenstva

- miska na miešanie a nádoba na mixovanie kompletne vyrobená z BPA-free skla

- vyrytá stupnica na miske na miešanie ( v mililitroch a litroch ) a na nádobe na mixovanie ( v (mili)litroch, tekutých unciach, hrnčekoch )

MÍNUSY:

- v priloženej brožúrke chýba návod v slovenskom jazyku

- na vyšších stupňoch 4,5,6 je robot pri práci hlučný

- kompletné zariadenie má cca 11,5 kg, je dobre, ak má v kuchyni svoje vlastné miesto

S kuchynským robotom Klarstein Lucia Rossa 2G som veľmi spokojná, určite ho budem využívať aj naďalej. Je to skvelý pomocník do kuchyne. Odporúčam. 👍 Ak by ste mali ešte nejaké otázky rada vám odpoviem. 😉

Chcem sa poďakovať firme KLARSTEIN a @konik_testuje za možnosť otestovať kuchynský robot Klarstein Lucia Rossa 2G. ❤️

#test_klarstein  #recenzia

dakujem za recenziu,potrebovala som vediet ze ako slaha bielka 🙂

12. júl 2018
zoizoi
autor

@petuskaa1 nieje za čo 🙂 šľahá super 👍

12. júl 2018

@zoizoi si má potešila uvažujem nad ním len čakám ako mi dopadne reklamácia v Lidl môjho čo som mala od nich ten robil asi takto, celé zle 😡

12. júl 2018
zoizoi
autor

@petuskaa1 snáď ti to zreklamujú, lebo vyšľahané bielka majú vyzerať naozaj inak 😏 Mne sa veľmi páči, že nádoba je zo skla. Pekne vidíš celý proces. 👍

12. júl 2018

@zoizoi a nebojíš sa toho že je zo skla? Môže ísť ak do umývačky ?

12. júl 2018
zoizoi
autor

@petuskaa1 nie nebojím, je to hrubé sklo 🙂 áno, môže ísť do umývačky, ale ešte som nedávala. Ja to vždy radšej hneď po práci opláchnem. 🙂

12. júl 2018

@zoizoi ahoj tak prisla mi sms ze reklamácia je vybavená tak som zvedava ako,prosim ta nenapises recept na cestoviny vyzerali super,dakujem.

15. júl 2018
zoizoi
autor

@petuskaa1 Ahoj 🙂 Tak to je super, ďakujem. ❤ Označím ťa pri príspevku, kde som dávala recept a písali tam aj iné mamičky. 🙂

16. júl 2018

@zoizoi vražili a už je aj objednaný

16. júl 2018

@blondiee83 čítaj tento článok, snáď ti to pomôže v rozhodovaní 😉

20. nov 2018

@oliva1212 ďakujem veľmi pekne 🙂

20. nov 2018

Prosím ťa, v návode píše, že ho môžem používať iba 4 minúty vkuse. A potom čo? Mám ho nechať koľko odpočívať?

22. nov 2019

ahoj chcem sa spýtať či dokáže vymiešať aj jeden bielok na sneh teda či dočiahne metlička až na samý spodok da misy veľmi by mi pomohla tato informácia keďže naozaj vážne zvažujem jeho kúpu ďakujem 🙂

22. máj 2023

Začni písať komentár...

Odošli