Cesto: 200 g masla, 200 g pras.cukru, 6 žltkov, 200 g poloh.muky, 150 g mletych orechov Na plnku: 1 kg ocistenych jablk, 150 az 200 ml vody, 6 bielkov, 150 g pras.cukru, 150 g mletych orechov, cokoladova poleva na ozdobu.
Jablka pokrajať na menšie kusky , podliať vodou a prikryte dusiť domakka. /ja som postruhala, pridala van.cukor, skoricu, kryst.cukor, podusila a nakoniec pridala 2 lyzice zlateho klasu - mame radšej takto/Maslo vymiešať s cukrom dopenista, postupne pridať žltky, preosiatu muku a orechy. Všetko dobre premiešať. Cesto rozotrieť na plech vystlany papierom na pečenie. Piecť 15 minut pri teplote 180 stupnov Celzia. na poloupečený koláč naniesť plnku z udusenych jablk. Z bielkov a cukru vyšľahať tuhý sneh aj premiešať s mletými orechami. Rovnomerne rozotrieť na plnku a dať dopiecť do rúry na 20-25 minút. Upečený a vychladnutý koláč pokropiť rozpustenou čokoládou a nechať stuhnúť.
Cesto: 200 g masla, 200 g pras.cukru, 6 žltkov, 200 g poloh.muky, 150 g mletych orechov
Na plnku: 1 kg ocistenych jablk, 150 az 200 ml vody, 6 bielkov, 150 g pras.cukru, 150 g mletych orechov, cokoladova poleva na ozdobu.
Jablka pokrajať na menšie kusky , podliať vodou a prikryte dusiť domakka. /ja som postruhala, pridala van.cukor, skoricu, kryst.cukor, podusila a nakoniec pridala 2 lyzice zlateho klasu - mame radšej takto/Maslo vymiešať s cukrom dopenista, postupne pridať žltky, preosiatu muku a orechy. Všetko dobre premiešať. Cesto rozotrieť na plech vystlany papierom na pečenie. Piecť 15 minut pri teplote 180 stupnov Celzia. na poloupečený koláč naniesť plnku z udusenych jablk. Z bielkov a cukru vyšľahať tuhý sneh aj premiešať s mletými orechami. Rovnomerne rozotrieť na plnku a dať dopiecť do rúry na 20-25 minút. Upečený a vychladnutý koláč pokropiť rozpustenou čokoládou a nechať stuhnúť.