Suroviny:
vopred namočená biela fazuľa
zemiaky
cesnak
cibuľa
smotana
múka
cukor
soľ
ocot
bobkový list
nové korenie

Postup:
Z fazule zlejeme vodu a prepláchneme ju. Dáme variť do čistej vody spolu s koreninami, soľou, cukrom, cibuľou a strúčikmi cesnaku. Po cca pol hodine varenia pridáme nakrájane zemiaky. Varíme do zmäknutia, pred koncom vlejeme smotanu zmiešanú s múkou, po vypnutí ochutíme octom.