Suroviny:
vajíčka
trochu mlieka
hrášok, cuketa, paradajka..
ghee
soľ

Postup:
Vajíčka metličkou vymiešame so soľou a troškou mlieka, medzitým na panvici na ghee chvíľku opražíme zeleninu, zalejeme vajíčkovou zmesou, pomaly opekáme, keď ztuhne, otočíme na druhú stranu, vypneme a pod pokrievkou necháme dôjsť. V tomto kroku tiež môžeme nastrúhať syr, bude ešte chutnejšia.