Suroviny na 5-6 placiek:
2 hrnčeky hladká špaldová múka
3 lyžice olivový olej
1 hrnček voda cca 50-60 st.
1/2 kávovej lyžičky soľ

Postup:
Múku zmiešame so soľou, pridáme olej, vpracujeme rukami, až sa bude cesto mrviť a postupne zapracujeme teplú vodu podľa potreby. Vypracujeme hladké nelepivé cesto, ktoré vyformujeme do tvaru valčeka a nožom nakrájame na 5-6 častí, v rukách vyformujeme guľku, dosku poriadne pomúčime a vyvaľkáme placky, ktoré z oboch strán opečieme na rozpálenej panvici, mala by sa nafukovať, vtedy je taká, aká ma byť 🙂