57 / 189
    Zeleninové muffiny so syrom
    zazikk
    autor

    Suroviny:
    2 salky uvarena rozmixovana zelenina (takto perfektne zuzitkujete napr. zeleninu z vyvaru)
    2 vajcia
    1 salka nastruhana mozarella
    1 salka jogurt alebo kysla smotana
    1/2 salky oleja
    2 salky spaldova muka
    1/2 vrecka bezfosfatoveho prasku do peciva
    sol

    Postup:
    Zeleninu uvarime alebo vyuzijeme zvysnu zeleninku z polievky, rozmixujeme a zmiesame s vajickami, olejom, pridame syr, muku, prasok do peciva a sol. Cesto vylejeme do formy na muffiny vystlanej kosickami a pecieme cca 15 min. pri 180 st. dozlatista.

    18. feb 2023