Pozor, obsahuje kazeín (kaseinát sódny), takže nie je vhodný pri alergii na BKM
@majakuca Nie, tento napoj neobsahuje kazein, resp. obsahuje male stopy, kopirujem vyjadrenie firmy Mogador: Úvodem bych Vás chtěl ujistit, že receptura těchto výrobků zůstala nezměněna.
Základní surovina pro výrobu této řady výrobků je vyráběna v závodě, v němž je kaseinát sodný používán pro výrobu ostatních produktů a mezi jednotlivými výrobami není možné provádět kompletní sanitaci. Tato křížová kontaminace je pak zdrojem kaseinátu sodného, který je obsažen v našich produktech.
Původně jsme zákazníky na tuto skutečnost upozorňovali uvedením věty "Vyrobeno v závodě, který zpracovává kasein.", která byla uvedena na obalech výrobků.
Uvedená věta "Vyrobeno v závodě, který zpracovává kasein."není dle kontrolního úřadu dostatečným upozorněním na obsah kaseinu ve výrobku. Na základě tohoto hodnocení bylo přikročeno ke změně textů na obalech výrobků.
Kaseinát byl doplněn do složení a pod složení bylo uvedeno upozornění na obsažené alergeny.
Co se týče reálného obsahu kaseinátu sodného ve výrobcích: max.hodnota obsahu kaseinu, která byla zjištěna, při dodržení návodu na přípravu (25 g zalít 250 ml vody) je 0,1%. Upozorňuji, že hodnota, která je zde uvedena, je maximální, která byla naměřena, průměrná hodnota je tedy pod touto hranicí.
Nicméně, na základě uvedených zjištění a doporučení jsme změnili značení obalu, abychom poskytli našim zákazníkům všechny potřebné informace a zároveň zajistili splnění požadavků, kladených legislativou ČR.
Z vlastní zkušenosti vím, že tyto výrobky jsou konzumovány osobami, které trpí alergií na mléčnou bílkovinu (kasein), bez negativních reakcí organismu - závisí na míře alergie na tuto bílkovinu.
Pro Vaši představu: např. sušené kravské mléko obsahuje průměrně 31% bílkovin, z toho je cca 70% samotného kaseinu.
Tzn., že sušené mléko před obnovením obsahuje 21,7% kaseinu.
Ještě jednou Vás ujišťuji, že receptura zůstala nezměněna a doplnění kaseinátu sodného bylo provedeno ke splnění požadavků legislativy na základě doporučení kontrolního úřadu a doufám, že je toto vysvětlení rozptýlí Vaše obavy.
@yuyka28 Ja som ho synovi dávala asi týždeň a sa mu zhoršil ekzém na líčkach. Tak som mu ho prestala dávať a už sa mu to zle zlepšuje. Ale môže byť, že zjedol niečo iné, v čom bolo mlieko a ja som to nepostrehla. Je veľmi málo potravín, kde nie je mlieko a vajcia, lebo syn nemôže ani vaječný bielok. Inak je tento nápoj chuťovo super. Teraz používam ovsený, tiež je super.
áno ASP. tiež je super, nie je úplne sladký, len trochu nasladly. Sladší sa mi zdá ryžový, ale ovsený je podľa mňa chutnejší ako ryžový. Tiež ho dávam do kávy a aj varím z neho. A tekutý kupujem ryžový z DM, ten nám zase viac chutí ako tekutý ovsený.
toto papa aj moja mala 🙂