Mäsko, buď kuracie, al.bravčové nakrájam na rezančeky... v miske si zmiešam olivový olej s gyros korením a vmiešam mäso, najlepšie nechať aspoň hodinku odstáť (ja nechávam zvyčajne na noc) v chladničke.
A potom šup s tým na panvicu kde to chvíľku opečieme...bravčové samozrejme dlhšie 🙂 Podávame s ryžou, hranolkami..mne to chutí postrúhané s nivou 🙂