159 / 259
    Zemiakové šúlance
    tinkaga
    autor

    Recept: 600g uvarené zemiaky, 240g UNIVERSAL MIX LIANA (môžme nahradiť aj múkou Mix B), sol, 2 vajíčka

    POSTUP: Zemiaky popučiť, nechať vychladnúť, vmiešať ostatné ingrediencie. Variť v osolenej vriacej vode pokial nevyplávaju, plus ešte cca 5min. Po vybratí ich dáme do misy s roztopeným maslom, pripadne ak mate radi chrumkavé, môžte ich ešte popraziť na masle.

    Posýpka podľa chutí 🙂
    Na sladko:
    -mletý mak+práškový cukor
    -mleté orechy+práškový cukor
    -kukuričná strúhanka orestovaná na troche masla +práškový cukor

    Na slano: opečieme slaninku, vo výpeku orestujeme cibuľu, pridáme kyslú kapustu, dusíme cca 10 minút, vložíme k základu šúlance. Porcie posypeme slaninkou.

    15. nov 2021