Video: Welfare chov – záruka kvality

Nie je kura ako kura! Každá dobrá gazdinka už z prvého kontaktu s hydinovým mäsom vie posúdiť, či sa jej dostalo do rúk kvalitné a čerstvé mäso.

Spoločnosť HSH dosahuje kvalitu svojich produktov prostredníctvom špeciálneho chovu, ktorý je známy pod názvom WELFARE. Už od roku 2010 uplatňuje jeho zásady, čím garantuje dobré životné podmienky pre kurence. Tento chov vystihujú najmä pojmy prosperita a pohoda. Minimalizuje sa možný stres, a to sa odzrkadľuje na vynikajúcej kvalite mäsa.

Ak sa chcete dozvedieť viac o zásadách welfare, pozrite si naše krátke video. Zistíte, ako zlepšuje životné podmienky vo výkrme hydiny prostredníctvom zníženia zaťaženosti plochy, zvýšenej kontroly, predĺženia stanovenej dĺžky výkrmu a iných požiadaviek. Na otázku, čo by nemalo obsahovať hydinové mäso, vám odpovie odborníčka na výživu – MUDr. Alžbeta Béderová, CSc. a svoj názor na dobré kura vám prezradí aj známy šéfkuchár Marián Filo.