Biomila

#test_biomila

Kuriéra čakám od piatku, je streda a mne už škvŕka v bruchu! kuriér nikde... ostatné mamky už určite testujú,vyvárajú a ja nič! nemám ani jedno balenie cestovín.. iba kopec očakávaní.. a dokonca nie sú ani zabalené :D

no téda! už to prišlo aj na mňa!

otvorím balík a robím selfie! Veľmi sa teším na cestovinky, práve som prišla z práce a som hladná jak vlk.

Rozbaľujem.. Čo?? krupica? to sa u nás mihlo asi raz. idem ďalej... Minigrissiny!!! práve som pochopila že tento balík je zmes produktov. minigrissiny som hneď otvorila.. a za nimi čaj.. tak teda  idem sa  Bio-MILOVAŤ..

• Čajík - je porciovaný bez šnúrok, mne to však nevadí, lebo čaj mám rada aj sypaný a ten je o niečo komplikovanejší... Jemná vôňa byliniek. Príjemná. Na bio čaj primeraná. Ak by voňal viac už by som neverila že tam nie sú nejaké regulátory chuti alebo vône. Na obale je napísané že bylinky sú spracovávané šetrným a citlivým spôsobom, čo ma hreje pri srdci počas toho ako mi čaj s echinaceou zohrieva tráviaci trakt pred obedom. Chutí tak ako vonia. Žiadne extrémy a to sa mi páči pretože je ešte stále súčasť prírody. A extrémy v prírode nám ľuďom nerobia až tak dobre. Opäť som si pripomenula ako mám rada čaj a aj prečo ho mám rada. Vypil ho aj malý, až do dna, čo je skvelý signál že naozaj chutí dobre.

• Chlebová múka - Aj zo skvelej múky môže vzniknúť strašné nič ak sa to nevydarí. Upiekla som dva chleby. Obyčajný chlieb aj zapekaný pizzový boli chutné a makké. S múkou sa dobre pracovalo. Cesto bolo pružné a držalo pokope aj keď som ho vaľkala. Na obale bol návod na prípravu chleba čo som si všimla až po upečení :D Asi by mi to ušetrilo prekvapenie z nakysnutého cesta. Zvykla som ho z kila múky mať viac. Najdôležitejšie bolo opäť že sme s malým boli šéfkuchári ;) a vtedy je hlavný hravý proces.

• Minigrissiny - Sú veľmi nebezpečné!! Ešte ich len otvoríte a už nie sú! ostáva po nich len príjemný pocit v ústach a v hlave, že ste si zobli, pochutnali, a nijak ste svojmu tráveniu neublížili. Balenie je 120 gramové. Pozerám na výživové údaje, keďže tieto drobčeky beriem ako pochúťku, a dočítam sa že obsahuje sacharidy tuky a čo ešte... zamyslím sa prečo to vlastne robím. fanatička do zdravej stravy nie som, a v skrinke mám  čokoládu. logika mi napovie že tá má určite sacharidov a tukov viac ako tieto špaldové minityčinky a určite menej vlákniny (čo je tiež sacharid btw.) ak nechcem mať zas boľavé bruško, vyberiem si špaldové minigrissiny. Chutili mi s arašidovým maslom ale to sa z kelímku ťažko lovilo keďže som papala - MINI-grissiny. :D

• Pidicestovinky (tarhoňové) varím ako cestovinu do vývaru. Milujem jasné piktogramy o tom ako dlho ich treba variť! Na špirálach - Vretenách bohužiaľ chýbajú. doba varenia 3-9 minút. Po siedmych minútach sa dajú považovať za uvarené, kto má však rád mäkšie, pokojne ich môže variť 9 minút. Ochutnávam ich bez polievky a cítim ich charakteristickú chuť.Boli by chutné aj s masielkom a soľou len tak 🙂. V zeleninovom vývare je tarhoňa trochu mimo koncept ale ako zasycovač funguje lepšie ako sladkosti... a to je pre mňa dôležité. spapať niečo normálne. Ako som už vedela, aj tarhoňové cestoviny rovnako ako vretená bruškom pokojne prešli až do večných lovíšť... nemala som po nich zhoršené akné ani nafúknuté bruško (ak by niekto chcel vysvetlím prečo).
• Celozrná múka hladká - Z hladkej múky som vytvorila megazdravé jedlo. Vegánske palacinky. Na výrobu som použila ešte aj homemade kokomlieko preto som bola zvedavá či sa budú dať otáčať. Bola som  veľmi prekvapená, nielen že sa otáčali dobre, ešte aj dobre vyzerajú. Celozrná múka im síce dala tmavý nádych a pozmenila chuť, ale tá vôna a chuť zdravého jedla je podľa mňa oveľa príjemnejšia ako vôňa vyprážaného rybieho filé xD. Pochutnali sme si 🙂

Krupica - hanba preveliká, neviem variť krupicu. doma to nejeme. Ideálny čas na skúsenie niečoho nového. Našla som si recept , úplne jednoduchý a použila som kokosové mlieko. Za sekundu to bolo takmer tuhé! Poliala som ju medom, posypala sezamom, chia, a lesným ovocím. Chutí mi. Nie je ako krupica od mamky, je hustá a myslím že na obed to bude stačiť. Mohla som dať viac cukru do mlieka. Chuť lesného ovocia kompenzuje nie príliš výraznú vlastnú chuť krupice. Ale myslím že to tak má byť. Zaujímavé vy bolo mať takú čokoládovú krupicu.. Ale to už by bola zas sladkosť...

Zhrnutie:

Vedomie že Biomila je slovenská, ma veľmi teší. Bio kvalitu potvrdila aj moja pleť a trávenie. Tápem v mysli a napadajú mi samé pozitíva. Oceňujem návod na prípravu chleba na chlebovej múke, pekný piktogram s dĺžkou varenia na tarhoni, biochuť a vôňu čaju.

Negatívne som sa zamyslela nad dĺžkou minigrissinov (ale potom by už neboli mini), nad gramážou (hrozne rýchlo sa zjedli), nad gramážou celozrnej hladkej múky- 900g mi príde ako finta na nakupujúceho. Sme zvyknutí na kilové balenia, chýbajúca šnúrka na čajových vrecúškach a piktogram na vretenách.