⭐️Vianočné linecké koláčiky z časopisu z roku 1994☃️
✨️Tento recept som zdedila po babičke z časopisov, ktoré zbierala. Našla som tam tento recept na linecké koláčiky a odkedy som mamina a mám svoju domácnosť, na Vianoce robím iba tieto🎄
🍚🧈🥚🧂1. Preosejeme si 750g hladkej múky a 250g práškového cukru, 500g masla (toto je dôležité! dajte maslo, nie margarín), 2 žĺtky, pridala som 1 lyžička citrónovej šťavy, 1 lyžica citrónovej kôry, štipka prášku do pečiva, džem na potretie (ja používam džem od značky Schwartau ríbezlový a lesné plody) a následne si zo všetkých surovín vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme odstáť do chladničky kľudne aj na 1-2 dni.
🫓2. Cesto si vyvaľkáme na jemne pomúčenej doske na hrúbku najlepsie cca 4mm a vykrajujeme vianočné tvary. Polovicu tvarov necháme celých a do druhej polovice vykrojíme menšou formičkou menší tvar.
💫3. Pečieme na 180°C cca 7-8 min. Vychladnuté natrieme džemom a zlepíme. Ja ako pomôcku používam cukrárske vrecko, ktoré si naplním džemom a následne nastrihnem špičku a plním, ide mi to tak od ruky a rýchlejšie a nakoniec este posypeme práškovým cukrom cez sitko🫶🏽☃️🤗