Harmonické stravovanie sa spája s vedomím zodpovednosti za seba samých

Život si môžete usporiadať tak, že budete dlhodobo zdravý, výkonný, vitálny, odolný voči choroboám, čulý a jasnej mysle, a k tomu budete mať radosť zo života i z jedenia. Môžete to dosiahnuť stravou, ktorá ponúka všetky dôležité látky, lahodne chutí a uspokojuje, čistí organizmus a pripravuje ho na úlohy, ktoré máte pred sebou, či už sú ozdravovacieho, športového, obchodného alebo duchovného charakteru. Svoj cieľ dosiahnete až vtedy, keď si vytvoríte vlastné stravovanie. Neexistuje jednotné, všeobecné a zázračne účinkujúce stravovanie pre všetkých.

Celkové nasadenie

Nemali by ste zabúdať na to, že ani tá najlepšia, navonok otpimálne zostavená životospráva nepovedie k úspechu, ak sa s ňou nezžijete citovo, myšlienkovo i duševne. Staré stravovacie návyky, ktoré časom stratili opodstatnenie, môžete odložiť iba vtedy, ak sa zbavíte aj starého spôsobu myslenia a uvedomíte si s tým súvisiace pocity. Na dosiahnutie zdravia nestačí len zdravé stravovanie, správne dýchanie a pohyb, dostatok spánku a uvoľnenia. Zdravými a šťastnými môžete byť iba vtedy,

• ak máte zamestnanie, ktoré vám vyhovuje, v ktorom naozaj niečo robíte a uspokojuje vás natoľko, že nesnívate neustále o skrátení pracovného času,
• ak spoluvytvárate harmonické vzťahy a obklopujete sa ľuďmi, ku ktorým v hĺbke srdca cítite náklonnosť, s ktorými sa doĺňate a obohacujú vás,
• ak okrem napĺňania čisto materiálnych potrieb každodenného života uspokojujete aj svoje náboženské a duchovné potreby (napr. modlitbou a meditáciou).

Zdravé stravovanie a dostatok športu a pohybu to nedokážu nahradiť. Aký význam má prečisťovanie organizmu prísnou, prevažne zásadotvornou diétou, keď ho súčasne zakyslíte a zamoríte stresom, strachom, škriepkami alebo stálymi sklamaniami, ktoré prežívate vo všedný deň? Ak vám chýba pozitívny ducovný postoj, nemáte sebadôveru a sebaúctu, nemôžete byť ani zdravý, ani šťastný, a ani vaše okolie nemôže z vás mať radosť.

* (Pokračovanie: 2. čast : Požiadavky na základné potraviny)

* (Zdroj: Päť "Tibeťanov" Zdravé pochúťky - Devanando Otfried Weise / Jenny Frederiksenová)

*(Obrázok: http://blog.traveleurope.com/en/cretan-cuisine-traditional-products-flavours/)