1/2 kg mletého masa smícháme s 1 střední nasekanou měkkou kapustou (kterou jsme uvařili do měkka), 4 namleté špekáčky nebo točeného, 1 na jemno nakrájenou cibuli, 4 stroužky česneku (prolisovaného), sůl, pepř, 2 vejce, na konec zahustíme trochou strouhanky. Tvoříme karbanátky, které obalíme ve vejci, strouhance a opečeme do zlatova z obou stran.
1/2 kg mletého masa smícháme s 1 střední nasekanou měkkou kapustou (kterou jsme uvařili do měkka), 4 namleté špekáčky nebo točeného, 1 na jemno nakrájenou cibuli, 4 stroužky česneku (prolisovaného), sůl, pepř, 2 vejce, na konec zahustíme trochou strouhanky. Tvoříme karbanátky, které obalíme ve vejci, strouhance a opečeme do zlatova z obou stran.