1 cibule 3 stroužky česneku olej 400g čerstvého nebo mraženého listového špenátu, Sůl 300g filet z lososa 250g listového těsta strouhanku 1 vejce sezamová a lněná semínka na posypání
Nasekanou cibulku i česnek osmahneme na oleji, přidáme špenát a tři minuty dusíme. Poté z něj vymačkáme co nejvíc tekutiny a osolíme, necháme vychladit (např. na sítku, aby vykapala šťáva) Těsto rozválíme na tenký plát, posypeme střed strouhankou, dáme polovinu špenátu, na něj rybu a navrch zbylý špenát, těsto přehneme přes sebe, na koncích pořádně přitiskneme. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme semínky. Pečeme asi 35-45 minut dozlatova při 180st.
…my jsme si k tomu dali ještě bramborovou placku 😉
1 cibule
3 stroužky česneku
olej
400g čerstvého nebo mraženého listového špenátu,
Sůl
300g filet z lososa
250g listového těsta
strouhanku
1 vejce
sezamová a lněná semínka na posypání
Nasekanou cibulku i česnek osmahneme na oleji, přidáme špenát a tři minuty dusíme. Poté z něj vymačkáme co nejvíc tekutiny a osolíme, necháme vychladit (např. na sítku, aby vykapala šťáva)
Těsto rozválíme na tenký plát, posypeme střed strouhankou, dáme polovinu špenátu, na něj rybu a navrch zbylý špenát, těsto přehneme přes sebe, na koncích pořádně přitiskneme. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme semínky. Pečeme asi 35-45 minut dozlatova při 180st.
…my jsme si k tomu dali ještě bramborovou placku 😉