40 / 44
    krémový dezert

    https://primainspirace.cz/2021/09/25/vyzkousejt...

    Co budeme potřebovat:
    8 lžic hladké mouky
    8 lžic kr. cukru
    8 bílků
    4 lžíce kakaa
    8 lžic oleje
    1 bal. prášku do pečiva
    Rumové aroma
    5 g soli
    Na krém:

    8 žloutků
    200 g másla
    200 g kr. cukru
    800 ml mléka
    6 lžic hladké mouky
    1 lžička vanilkového aroma
    Dále:

    mléko
    moučkový cukr
    1 bal. smetany na šlehání
    čokoláda na posypání
    Plech o rozměru 30×35 cm

    Jak budeme postupovat:
    1) Nejdříve si v míse smícháme všechny sypké přísady, které důkladně promícháme.

    2) Bílky si vyšleháme na tuhý sníh. Do sněhu po lžičkách vmícháme sypkou směs – mícháme ručně.

    3) Nakonec přidáme i olej, aroma a promícháme.

    4) Plech na pečení vyložíme navlhčeným papírem na pečení.
    5) Na plech nalijeme těsto a dáme péct na 15 minut při teplotě 180 stupňů. Necháme vychladnout a mezitím si připravíme krém.

    6) Žloutky vyšleháme s cukrem a moukou. Postupně přilijeme mléko, rozmícháme a přeložíme na plamen – uvaříme hustý pudink, který také necháme vychladnout.

    7) Následně přimícháme po kouskách našlehané máslo a aroma. Důkladně promícháme.

    8) Těsto navlhčíme mlékem. Navrstvíme máslový krém a na něj uložíme namočené sušenky v mléce.

    9) Na sušenky navrstvíme vyšlehanou smetanu, kterou ochutíme cukrem podle chuti.

    10) V poslední řadě posypeme čokoládou a krémový dezert na lžičky můžeme podávat.

    Přejeme Vám dobrou chuť!

    15. dec 2021