Co budeme potřebovat: 3 vejce 200 g jemného tvarohu + 50 g zakysané smetany (pokud nemáte, dá se nahradit i 250 g másla nebo pomazánkovým máslem) 150 gramů kr. cukru 1 bal. prášku do pečiva 300 gramů hladké mouky 3 broskve (případně jiné ovoce)
Jak budeme postupovat: 1) Tvaroh důkladně promícháme se zakysanou smetanou, aby vznikla jednotná směs. Pokud nemáte tvaroh a smetanu, tak lze použít máslo nebo pomazánkové máslo, riccota, případně jen 250 g tvarohu.
2) Vejce si vyšleháme s cukrem do pěny – šlehejte čím déle (i 10 minut) aby byla konzistence opravdu nadýchaná. Přidáme tvarohovou směs a dobře rozmícháme. Nakonec vmícháme špachtlí prosátou mouku s práškem do pečiva a vymícháme jednotné těsto.
3) Těsto navrstvíme do formy (24 cm), kterou jsme si předem vymastili a vysypali moukou. Na těsto uložíme plátky broskví a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů asi na 40 minut – ale tato doba je opravdu jen přibližná, koláč je třeba sledovat a když je zlatavý a pěkně naroste, je třeba ho vyjmout.
https://primainspirace.cz/2021/09/30/vyzkousejt...
Co budeme potřebovat:
3 vejce
200 g jemného tvarohu + 50 g zakysané smetany (pokud nemáte, dá se nahradit i 250 g másla nebo pomazánkovým máslem)
150 gramů kr. cukru
1 bal. prášku do pečiva
300 gramů hladké mouky
3 broskve (případně jiné ovoce)
Jak budeme postupovat:
1) Tvaroh důkladně promícháme se zakysanou smetanou, aby vznikla jednotná směs. Pokud nemáte tvaroh a smetanu, tak lze použít máslo nebo pomazánkové máslo, riccota, případně jen 250 g tvarohu.
2) Vejce si vyšleháme s cukrem do pěny – šlehejte čím déle (i 10 minut) aby byla konzistence opravdu nadýchaná. Přidáme tvarohovou směs a dobře rozmícháme. Nakonec vmícháme špachtlí prosátou mouku s práškem do pečiva a vymícháme jednotné těsto.
3) Těsto navrstvíme do formy (24 cm), kterou jsme si předem vymastili a vysypali
moukou. Na těsto uložíme plátky broskví a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů asi na 40 minut – ale tato doba je opravdu jen přibližná, koláč je třeba sledovat a když je zlatavý a pěkně naroste, je třeba ho vyjmout.
4) Nakonec jen posypeme práškovým cukrem.
Přejeme Vám dobrou chuť!