300 g rýže na rizoto ½ červené cibule 2 stroužky česneku 2 dl bílého vína 2 mrkve ½ cukety ¼ celeru 1 vrchovatá lžička cukru 50 g Ramy 100% rostlinné alternativy másla 3 lžíce sušeného droždí 1 litr zeleninového vývaru Osmažte rýži na trošce Ramy, přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Přilijte víno a dochuťte solí a pepřem. Přiveďte k varu a poté postupně přilévejte vývar. Mezitím v jiné pánvi smažte s trochou cukru všechnu nakrájenou zeleninu kromě cukety. Na tento recept se nejlépe hodí malé nebo střední cukety. Rozkrojte cuketu podélně a znovu napůl. Ze čtvrtek cuket odstraňte semínka, cuketu nakrájejte na plátky a ty osmažte. Všechnu osmaženou zeleninu přidejte k rýži. Povařte, odstavte a přidejte Ramu a droždí. Přiklopte na 2-3 minuty, zamíchejte a hotovo, máte 100% rostlinné rizoto!
https://magazin.recepty.cz/clanky/cuketove-rizo...
Suroviny:
300 g rýže na rizoto
½ červené cibule
2 stroužky česneku
2 dl bílého vína
2 mrkve
½ cukety
¼ celeru
1 vrchovatá lžička cukru
50 g Ramy 100% rostlinné alternativy másla
3 lžíce sušeného droždí
1 litr zeleninového vývaru
Osmažte rýži na trošce Ramy, přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Přilijte víno a dochuťte solí a pepřem. Přiveďte k varu a poté postupně přilévejte vývar. Mezitím v jiné pánvi smažte s trochou cukru všechnu nakrájenou zeleninu kromě cukety. Na tento recept se nejlépe hodí malé nebo střední cukety. Rozkrojte cuketu podélně a znovu napůl. Ze čtvrtek cuket odstraňte semínka, cuketu nakrájejte na plátky a ty osmažte. Všechnu osmaženou zeleninu přidejte k rýži. Povařte, odstavte a přidejte Ramu a droždí. Přiklopte na 2-3 minuty, zamíchejte a hotovo, máte 100% rostlinné rizoto!