400g hladká múka
150g práškový cukor
250g margarín
1/2bal. prdopeč
1 žĺtok
1 vanilkový cukor
3pl kakao
Vypracujeme cesto, dáme stuhnúť do chladničky. Rozdelíme na dve časti. Jednu nastrúhame na hrubom strúhadle na plech.
Plnka:
700-900g tvaroh
250g práškový cukor
1 vanilkový cukor
1 po zemiakového škrobu
3 žĺtky
4 bielky- sneh
Zmiešame spolu, vylejeme na postrúhané cesto. Na vrch nastrúhame druhú polovicu cesta.
Dáme piecť 180°C cca 45'