Venčeky:
260ml vody
100g masla (palmarin)
štipka soli
Necháme zovrieť a pridáme
160g hladkej múky.
Za stáleho miešania varíme, kým sa zmes neodlepuje od hrnca. Odstavíme a necháme vychladnúť.
Do vychladnutej kaše pridáme mixérom
4 vajcia
1/2čl prdopeč
Zmes dáme do vrecka a striekame venčeky, akej veľkosti chceme. Necháme dostatočný odstup, venčeky zväčšia svoj objem. Plech pokropíme vodou, alebo dáme záparu no trúby. Pečieme pri 230°C 20-25 minút. Trúbu počas pečenia neotvárame.
Plnka:
1/2l mlieka
1 1/2 zlatého klasu
Uvaríme puding, necháme vychladnúť.
Potom pridáme
125g masla vymiešaneho s
100 g pre.cukor
0,5 dcl rumu
Cez vrecko striekame na rozpolené venčeky.
Poprášime práškovým cukrom.
Dobrú chuť 😉
@skuste1983 dakujem za receptík ;)
@skuste1983 mozem poprosiť na veterniky recept? ;)