@grigermari Bazový sirup
Potrebujeme:
20 – 25 ks väčších bazových súkvetí
1,5 – 2 kg trstinového cukru (podľa chuti)
2 l vody
šťavu z 3 citrónov
Postup: Umyté bazové kvety zalejte prevarenou, no už vychladnutou vodou a pridajte do nej citrónovú šťavu. Nechajte 24 hodín stáť. Na druhý deň preceďte, do zostávajúcej vody pridajte trstinový cukor (kto chce môže použiť aj klasický biely cukor) a prevarte. Horúce naplňte do fliaš, dobre uzavrite a skladujte v chlade, na tmavom mieste. Namiesto šťavy z citrónov môžete použiť aj kyselinu citrónovú.
Čerstvá bazová malinovka
Potrebujeme:
10-15 bazových kvetov
3 ctiróny
5 l vody
0,5 kg hnedého cukru
Postup: Bazové kvety umyjeme. Do priehľadnej 5l fľaše dáme vodu, cukor, nakrájené citróny a bazové kvety. Postavíme na slnko a necháme dva dni pracovať. (Určite nie dlhšie ako tri dni, pretože by tekutina zhorkla) Potom kvety a citróny vyberieme a popíjame malinovku s ľadom.
dakujem kraaasne🙂
hodis prosim receptik , na sirupa aj limcu? bazu mam natrhanu a hladam akurat recept🙂vdaka🙂