Muffiny, ktoré zvládnu aj najmenší kuchári.
Alebo teda pekári? Cukrári? Každopádne, pred pár týždňami sme v jednej knihe natrafili na recept, ktorý by malo zvládnuť upiecť dieťa takmer samé. Priznám sa, že ja nie som žiadna Monte mama. Nie že by sa mi to nepáčilo, skôr na to nemám trpezlivosť. Ale moja malá hubka skoro vyletela do neba, keď videla, že deti môžu upiecť koláč takmer bez pomoci. Navyše práve testujeme Ňuňáskov od Malého Gazdu, ktoré sa stali základom tohto receptu, keďže dieťa pohárik od jogurtu tejto veľkosti používa ako odmerku. A tak som povolila.
Prvý pokus sa nám vôbec nepodaril. Neviem, kde sme spravili chybu ale výsledok bol na hranici “vezmem to do lesa diviakom?” a “hoď to do kompostu, toto by nejedli ani potkany”. Ale keďže moja malá cukrárka sa len tak ľahko nevzdá, recept sme upravovali, kým sme neboli spokojné.
Teda nech sa páči, tu je naša verzia:
Potrebujeme (na 6 muffinov):
1 banán
1 vajce
1PL kypriaceho prášku
1PL medu
1 Ňuňu smotanový hruškovým pyré
2 Ňuňu poháriky múky
Čokoládové dropsy (my ich kupujeme na váhu, ale istotne poslúži aj nakrájaná čoko)
Postup
Banán treba ošúpať a popučiť vidličkou na kašu. Pridať vajce, med, celého Ňuňáska a nakoniec aj múku s kypriacim práškom. Do každého košíčku nadávkujeme cesto a navrch nahádžeme toľko čoko kvapiek, do koľko vie vaše dieťa počítať (Srandujem, ale my sme teda mali 6 a môj mlsný jazyk tam tesne pred pečením ešte nejaké pošťuchal)
Pečieme na 180 stupňov asi 30 minút. Zrejme závisí aj od rúry. Nakoniec (a toto je zásadné) necháme muffiny vychladnúť.
Ešte posledné varovanie. Tieto muffiny nie sú žiadny vrchol gurmánskeho neba. Ale jedno dieťa pečie, druhé vyjedá rukou (ako inak) Ňuňáska a ja môžem štrikovať Vianočné darčeky. Plus máme napečené raňajky. Tomu ja teda hovorím výhra.
