Rýchle a zdravé pohostenie

Občas, keď môj manžel zavolá neplánovanú návštevu, v hlave mi vypukne menšia panika. Nie som typ, ktorý by vypekal 3 druhy koláčov. Vlastne koláče pečiem celkovo tak dva za rok. 😅 Ale mám rada, keď môžem priateľov a rodinu potešiť chutným, zdravým aj oku lahodiacim pohostením. Tentokrát nám situáciu zachránil balíček dmBio a zopár drobností, ktoré mávame doma prakticky vždy. Príprava mi zabrala ozaj minimum času, čo s dvomi malými deťmi a tretím v brušku oceňujem asi najviac 🙂

Najskôr som vytiahla z hlbín mrazničky celozrnné lístkové cesto. Chutnejšie by bolo zrejme klasické, ale ja som taký maniak na zdravšie alternatívy, takže som neodolala. 🙂 Rozdelila som si ho na 3 časti a každú naplnila inou náplňou, nech to máme pekne pestré. 

1. Klasika klasík - šunka, syr, kečup. Ak nie je šunka, syr, vôbec nevadí. 🙃 Kečup dmBio je dosť hustý aj výrazne paradajkový, takže ho stačí doplniť o vhodné bylinky a tváriť sa, že sú to pizza slimáčiky. 🐌

2. Na bounty slimáčiky som zas cesto natrela kokosovo-kakaovou nátierkou a upečené kolieska ešte teplé, posypala kokosom. Zvyšok nátierky (viac ako polovicu) som vyjedla lyžicou priamo z pohára. Ja kokosu veľmi neprepadám, ale táto nátierka je čistá závislosť. Strašne dobrá. V hlave si to ospravedlním tehotenstvom a tým, že je sladená len agávovou šťavou. 

3. Tretiu časť som pripravila na štýl francúzskych koláčikov Palmiers. Naplnila dmBio lieskovcovou nátierkou a na tácke ich ešte posypala posekanými lieskovcami. Lepšie by boli pražené, ale pre jednoduchosť a čas som sa tohto gurmánskeho zážitku zriekla. Nátierka má výrazne orieškovú chuť, takže za mňa je ideálna na pečenie. Určite by som ju skúsila aj do úžasnej kváskovej bábovky, ktorú pekávam už roky práve z takouto náplňou. Ale po vianočke a lievancoch na raňajky nám ostal už len máčny máčik na spodu pohára, takže výsledok vám už do tohto blogu nenapíšem. 

Pri akomkoľvek pohostení, ktoré chystám, je mojou tajnou zbraňou tzv. antipasto platter. Čo je vpodstate obdoba našej obloženej misy. Efektnejšie pôsobí na veľkej drevenej alebo kameninovej doske, ale porcelánové tácky vedia urobiť rovnakú parádu. Základom zvyknú bývať syry, šunky a salámy. U nás doma ich skladujeme skôr výnimočne, takže som tam tentoraz šupla len Camembert a stavila na rôzne „nátierky”. Zvyknem používať hummus a guacamole. Tentokrát som použila aj dmBio vegetariánsku nátierku s baklažánom a dočista sme ju vyjedli. Tá chuť sa na začiatku zdá možno trošku mdlá, ale potom si ju naberiete znova a znova až... určite ju kúpime znova. 🙂 Na drevený lopárik ďalej poukladám oriešky, sušené ovocie, olivy, sušené paradajky, môžu byť aj kokteilové paradajky, prípadne strapec hrozna, ale toto bola neplánovaná návšteva, takže sme museli ísť úplne zo zásob. Výsledný obrázok dozdobíme čerstvými bylinkami a doplníme o pečivo. Či už čerstvé, ako sú nakrájané bagetky, kváskový chlebík, olivové tyčinky, či obľúbené pizza slimáky, alebo o suché napr. krekry, grissiny…

Puding ako dezert sa môže zdať trochu málo. Na level hodný podávania hosťom ho vie povýšiť pekná formička, omáčka z horúceho ovocka (my sme mali zmrazené višne) alebo jedlé kvety. Spokojne sedmokrásky, či fialky. A samozrejme kvalita samotného pudingu. 🙂 Do čokoládových pudingov zvyknem pridávať čokoládu a štipku soli pre zvýraznenie chuti. Do tohto dmBio čokoládového pudingu som zámerne nedala nič navyše a vôbec mu to nechýbalo. Pripravovala som ho s dmBio Natur kešu nápojom, ktorý okrem toho, že má parádne zloženie, je oproti iným rastlinným mliekom krémovejší aj hustejší, takže chuť pudingu nádherne pozdvihol. Určite by som ho odporučila aj do kaší, na pečenie, či ako základ na kakao. 🙂 

Čo by ešte na stole mohlo byť, ale nie je, je dmBio pomarančová šťava, ktorú sme stihli vypiť skôr, než návšteva dorazila. Chuťovo je výborne vyvážená. Robievame aj domácu šťavu a tej sa tento džús veľmi podobá. Ak sa vám nechce pri príprave ešte navyše umývať odšťavňovač (ako mne), tak toto je dobrá alternatíva.

Do čaju pre návštevu sa vždy hodí ponúknuť aj medík. My zvykneme mávať domáci, ktorý ale ak nie je pastovaný, tak celkom rýchlo cukornatie. Na občasné použitie do jogurtu, na príliš mäkkú vianočku alebo pre hostí, je podľa mňa fajn mať poruke aj malú fľaštičku medu, ktorý ostáva dlhú dobu tekutý. Takým je aj Agátový med dmBio, ktorý má príjemnú sladkú, nie príliš výraznú agátovú chuť.

Čo na stole nebolo, ale určite to v dmke odporúčam prihodiť do košíka, sú medovo-mandľové rezy. Je to ozaj veľká dobrota. Chuť by som popísala ako chrumkavý medový marcipán. Je dosť sladká, takže bežným ľuďom stačia na zahnanie mlsnej chvíľky 1-2 kvádriky. Ja som ale tehotná a nedokázala som sa zastaviť, kým nebol balíček prázdny. 😋 Ak by bolo vrecúško väčšie, pokojne by som ponúkla aj hostí.

Čo na stole nebolo a zrejme ani nikdy nebude je Raňajková kaša Balance dmBio. Nie pretože by nebola chutná, ale kaša asi žiadnych hostí neohúri. :D Každopádne, my sme ju v testovacom balíčku dostali, tak na záver blogu popíšem svoje dojmy aj z tejto dobroty. My jeme doma kaše každý deň. Ja sa s nimi rada vyhrajkám. Namáčam obilniny, dlhšie ich vyváram, zdobím serepetičkami... Táto kaša je pre tých, ktorým sa nič z toho nechce. 😬 Okrem obilnín obsahuje aj semienka, oriešky a sušené ovocko, teda prakticky všetko. Príprava je extra rýchla, ako aj pri iných instantných kašiach. Dobre chutí s použitím Kešu mlieka, ktoré som už spomínala vyššie. Takto spolu im to ozaj ladí. 🙂 Navrch možno ešte kvapku oleja a hotovka. Deti ju jedli len takto, ja som sa ešte pohrala so serepetičkami. 😋

Na záver by som ešte chcela poďakovať @konik_testuje za príležitosť ochutnať tento pestrý a zdravý balíček. Viaceré produkty veľmi prekvapili svojou chuťou a určite po nich pri nákupe siahneme znova. Vegan baklažánovú nátierku aj tú kokosovo-kakaovú som v dm dlhšie obchádzala a práve tieto dve sa stali favoritmi nášho testovania. Určite ich odporúčam každému, kto číta tento článok. Ak som vás zatiaľ nepresvedčila, tak nahliadnite aj do centra recenzií, kde som svoje dojmy aj tipy na použitie rozpísala ešte podrobnejšie. 🙂

Dúfam, že sa Vám moje mini tipy, aj článok páčili a podarí sa Vám vďaka nim ušetriť trošku námahy, ktoré si užijete s rodinkou a priateľmi. 🙂

Pekný víkend žienky. 

#test_dm37 #recenzia 

#recenzia_dmbio