17 / 31
    Fit zákusok s tvarohom a čučoriedkami pripravila 1mirka1

    Suroviny
    200 g horkej čokolády
    125 g čerstvého masla
    4 vajcia
    2 polievkové lyžice hladkej špaldovej múky (ide to aj bez múky, zákusok je odľahčený a výborný)

    Plnka tvarohová
    500 g jemného tvarohu
    325 g kyslej smotany
    vanilkovy struk alebo 2 vanilkové cukre
    trstinový cukor podĺa chuti
    citrónová kôra z dvoch citrónov

    Plnka čučoriedková
    1veľký pohár zaváraných čučoriedok (7 dcl)
    1 zlatý klas
    1dcl vody
    trstinový cukor podľa chuti

    Postup
    Maslo a horkú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
    Vidličkou zamiešame celé vajíčka a múku.
    Menšiu formu vyložíme papierom na pečenie.
    Elektrická rúra: 180 °C, Teplovzdušná rúra: 160 °C, Plynová rúra: stupeň 3 - 4, Čas pečenia: 30 minút
    Cesto treba kontrolovať

    Pripravíme si tvarohovú plnku:
    Ingrediencie spolu vidličkou zmiešame

    Pripravíme si čučoriedkovú plnku:
    Šťavu z čučoriedok dáme variť.
    Pohár od čučoriedok cca 1 dcl vody a v nej zmiešame Zlatý klas. Vylejeme do vriacej šťavy a spravíme hustý puding.
    Do uvareného pudingu zamiešame čučoriedky .

    Na upečené vychladnuté cesto dáme čučoriedkovú plnku, na ňu tvarohovú a ozdobíme nastrúhanou čokoládou. Dáme zachladiť

    TIP
    Kto nevie vydržať do vychladnutia ako my, môže cesto pokrájať do misiek či pohárov a na to navrstviť plnky.

    Za recept ďakujeme @1mirka1

    31. jan 2017

    tá tvarohová plnka nejak nedrží. možno by nebolo od veci pridať želatínu, aby to malo aj nejakú formu na tanieriku 😉 veď predsa jeme aj očami

    31. jan 2017

    @neznamag ona drzi len nevdrzala dlho byt v chladnicke 😀 pri mojich chlapoch je to velmi tazke🙂

    31. jan 2017
    Komentár bol odstránený

    @1mirka1 prosím ci nahradit spaldovu muku ak by som nezohnala u nas v obchode??zatial som videla len hrubu spaldovu, dakujem za odpoved

    6. feb 2017

    @lucka867 kludne hladku muku 🙂 ja kupujem v lidli 🙂

    7. feb 2017

    @1mirka1 dakujem, skusim pozrieť ešte v lidli ci nahodou nebudu mat spaldovu, ak nie tak pouzijem klasicku.

    7. feb 2017

    @lucka867 V lidli majú vždy 😉Ale ak používate hladkú chod do toho ,nič sa nestane ja som si už zvykla na spaldovu je ľahšie stráviteľné pre nás a nemáme tak ťažké bruska aj keď to prezeniemw😉

    7. feb 2017

    @1mirka1 praveze chcem skusit používať spaldovu aj na kolače, zatial kupujem spaldove pecivo(chlieb a kaiserky).U nas niekedy je vypadok spaldovej muky a ja mam do lidlu 30km, takze raz za cas tam ideme.

    7. feb 2017

    @lucka867 drzim palceky aby si ju zohnala, za skusku to stoji ja uz aj halusky robim zo spaldovej a na chuti im neodobera, prave naopak🙂

    7. feb 2017