Sebavedomé tvrdenie z názvu tohto článku som si nevedel odpustiť, prepáčte. Chcel by som totiž s vami zdieľať recept na chutnú nátierku, ktorá je svojím zložením určená predovšetkým pre mužov. Doteraz som sa s ňou ešte nikde nestretol a u nás doma ju otec robil od nepamäti. Takže ju hrdo zdieľam ako náš rodinný recept. 🙂
Je veľmi jednoduchá, jej príprava pre 4 osoby netrvá dlhšie ako 10 minút. Poďme na to.
Na jej prípravu budeš potrebovať:
250g syra s modrou plesňou (NIVA, roquefort, gorgonzola)
30g pravého masla (nie rastlinnej nátierky)
1 x čajovú lyžičku Dijonskej horčice (môže byť aj naša legendárna slovenská 🙂
1 x kávovú lyžičku červenej štipľavej papriky & tri otočky v mlynčeku s čiernym korením
1 x pivo, ideálne 12° (vychladené na 7 schode)
Postup:
Na hrubom strúhadle postrúhaj do misky všetok syr s modrou plesňou. Vidličkou poctivo vymiešaj syr s maslom. Dochutíš horčicou, čiernym korením a štipľavou paprikou. Na záver prilej najdôležitejšiu ingredienciu - pivo. Pozor! Musíš ho pridávať postupne, neustále ho vmiešavať do zmesi a ochutnávať. Skončíš až vtedy, keď je chuť syra a piva vyvážená. Mne na toto množstvo syra vychádza cca 1,5 - 2dcl piva. Nátierku potom ulož ešte na cca 30minút do chladničky. Podávaj s čerstvým pečivom alebo na horúcich chrumkavých hriankach s olivami, červenou paprikou alebo kapari a samozrejme s pohárom oroseného piva. Dobrú chuť!
Tipy:
Pre fajnšmekrov, ktorí obľubujú "light" verzie sa mi osvedčilo nahradiť maslo jednou až dvomi polievkovými lyžicami hustého bieleho jogurtu. Kto obľubuje ostrú streľbu, môže si dochutiť nátierku vytlačením malého strúčiku cesnaku alebo jednou čili papričkou. Pripomínam, že túto nátierku si naplno vychutnáš na hrianke opečenej na masti na panvici, nie na jej "suchej" verzii z hriankovača.
Takže, ak potrebuješ od manžela alebo partnera priepustku na víkend s kamoškami, vymaľovať kuchyňu alebo prezuť zimné pneu, myslím, že táto voňavá lahôdka by mohla zabrať. 😉
A aby sa nezabudlo:
Naučte sa počúvať vaše dieťatko. A začnite srdiečkom.❤️
@tenerifka trosku nadhladu nezaskodi, prave od tohto konkretneho chlapa beriem sprievodne slova len na uputanie, nie na pozdvihnutie niekoho testosteronu🤣
Mam.rada rcps s.pribehom, toto je jeden z nich, nic ine za tym nehladam a az ma.sokla.tvoja reakcia.
Pivo s chutou piva je aj nealko😄
@ddaassuullaa pocuj, no asi mi nieco uslo, ja ani netusim, kto to je
@tenerifka nieeee, on sa stara o detske srdiecka❤
@ddaassuullaa nechapem, asi si fakt stojim na kabli😂
@tenerifka prečítaj si v jeho profile, čím sa zaobera.
A podľa mna ten mužsky odpor myslel možno tak, že ak sú muži, ktorý odmietaju nátierky (nie deti), tak touto nátierkou zlomia u nich ten odpor a oni ju zjedia
@ddaassuullaa tak ok, uz som si pozrela jeho profil, no chudak, kam som ho to zaradila
@blondiee83 ano, uz som pozrela. Ja som ten odpor pochopila, ale teda neunuvala by som sa kvoli chlapovi robit extra jedlo, moj zje vsetko a aj navari, takze neviem si to predstavit
Začni písať komentár...
Prepac, ale o aky muzsky odpor ide? Akoze dat chlast do natierky a dat ju zjest detom len preto, aby ju aj majitel dvoch guliek zjedol? No sorry, ale ser...em mu na jeho odpor, ked nechce, nech si navari sam