ake je to masko ?

ako prve si dam rozohriat poriadne panvicu alebo gril a zapnem ruru naplno, medzitym si nakrajam na jemne pruzky cibulu, zalejem octom a pridam trochu hnedeho cukru a necham odstat, steak nakorenim, osolim a dam trochu olivoveho oleja( na panvicu uz olej nedavam), dam na rozohriatu panvicu a necham cca 3min smazit(samozrejme zalezi aj od hrubky steaku), urobim si dressing na salat( balzamiko, oliv.olej a trochu medu-poriadne rozmiesat), otocim steak na druhu stranu a necham cca 1min, osmazenu stranu natriem cesnakom a troskou masla , pripravim si alobal aby som tam steak zabalila a potom dam steak s troskou masla v alobale do rury (ja davam na 5min a mam to take medium rare, pre mm na medium o 1-2min dlhsie), za ten cas si zacnem ukladat zeleninu a salat na tanier ja mam rada surovu cviklu nakrajanu na tenke pasiky alebo tenke kolieska cez skrabku s rukolou, spenatom,cherry paradajkami, ale vyber zeleniny je na vas,salat osolim okorenim, dam dresing a cibulu co sme si pripravili na zaciatku(bez octovej stavy), vyberiem steaky odkryjem ich a necham aspon 2 minuty odpocinut, narezem ich a dam na salat a mnamkovy obed je hotovy..doba pripravy do 15min

@zuzioli je to hovadzi rump steak ale kludne mozes nahradit aj kuracim steakom, aj ked hovadzi je stavnatejsi ale ani s kuracim to nie je vobec zle...