3 / 3
    Muffiny z ovsených vločiek s jablkami
    pima21
    autor

    Ingrediencie (na 7 muffinov):
    1 šálka (200ml) jemných ovsených vločiek (posekať na mixéri)
    1 ČL prášok do pečiva
    1 ČL škorica
    1 PL kokosový olej (alebo klasické maslo)
    1-2 PL med
    100g biely jogurt (3% tuku, napr. Hollandia)
    1 vajce
    2PL sušené brusnice
    1 jablko - postrúhala som na rezance aj so šupkou
    1-2 hrste vlašských orechov (1/2 do cesta, 2.polovica na posyp)

    Vymixujeme vajce, med, olej, pridáme jogurt a nakoniec všetky ostatné ingrediencie. Vymiešame vareškou a naplníme košíčky (na foto som nemala). Pečieme pri 180°C cca 20-25 min.

    24. júl 2015