Cícerová kaša: cícer spolu s jednozrnkou namočíme na 12 hod. /keď sa strukovina varí spolu s obilninou je plnohodnotná náhrada za mäso/ varíme v novej vode spolu s rascou, riasou wakame v tlakovom hrnci caa 50 min. vodu zlejeme ale si ju odložíme. cícer s obilninou pomelieme na mäsovom mlynčeku. na masle ghee opražíme na jemno nakrájanú jarnú cibuľku, pridáme pomletú hmotu, ochutíme saturejkou, himalájskou soľou opražíme. odloženou vodou doriedime na požadovanú hustotu.
Cícerová kaša:
cícer spolu s jednozrnkou namočíme na 12 hod. /keď sa strukovina varí spolu s obilninou je plnohodnotná náhrada za mäso/
varíme v novej vode spolu s rascou, riasou wakame v tlakovom hrnci caa 50 min.
vodu zlejeme ale si ju odložíme. cícer s obilninou pomelieme na mäsovom mlynčeku.
na masle ghee opražíme na jemno nakrájanú jarnú cibuľku, pridáme pomletú hmotu, ochutíme saturejkou, himalájskou soľou opražíme. odloženou vodou doriedime na požadovanú hustotu.