Babka z ciernych ribezli
Sladke pecenie
taketo sa aj u nas moze, tiez poprosim recept 😉
postupovala som presne podla tohto videa👩🍳🥰
Pouzila som domace mrazene cierne ribezle a navrch son dala mrvenicku ( cukor, maslo, pol. muka). Nepotierala som to uz pred pecenim😉
Pre tych, ktory maju radi pisanu formu receptu🙄:
Suroviny:
340g hl. muka
1 stipka soli
kora z citrona
2 zltka
60 g kryst. cukru
120g roztopeneho masla
na kvasok
10 g suseneho drozdia
20 g kryst. cukru
100 ml tepleho mlieka
Ovocna plnka:
200 g mraz. ovocia
120 g kryst. cukru
Postup:
Zmiesame preosiatu muku, sol, koru
Spravime kvasok ( zmiesanim drozdia, cukru a tepleho mlieka).
Zmiesame zltka, roztopene maslo a cukor.
Vsetko postupne zmiesame, uhnetieme cesto(10 min). Odlozime vykysnut na teple miesto (cca1hod).
Vyvalkame, naplnime plnkou ( 15 min varime ovocie s cukrom, precedime, nechame vychladnut). zrolujeme,prerezeme, zapletieme dve casti do vrkoca. Dame na pec. papier do formy, nechame podkysnut ( cca 30 min). Na vrch mozeme dat mrvenicku.
Pecieme cca 40 min 180*C
Juj, tak také ja môžem 🙂 Podelíš sa s receptom prosím?